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＼ポリポリ食感／ 『厚揚げの切り干し大根のせ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼ポリポリ食感／

材料 （2人前）

  • ■厚揚げ

    300g

  • ■切り干し大根

    20g

  • ■刻みネギ

    適量

  • ■白いりごま

    適量

  • （A）鰹節

    2g

  • （A）醤油

    小さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ2

  • （A）ごま油

    小さじ1

  • （A）わさびチューブ

    小さじ1/2（無くてもOK）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 切り干し大根は水（分量外）に浸して戻し、厚揚げはトースターで3~4分焼いておく。
  • ②水気を絞った切り干し大根、（A）を混ぜ合わせ、厚揚げの上にのせる。刻みネギと白いりごまを散らしたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 わさびが苦手な方は省いてもOKです。

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