材料

• 水煮のたけのこ

  100g

• 水で戻した干ししいたけ

  25g

• ※軸のところも刻むと使えます🍄

• 厚揚げ

  150g

• 生姜

  15g みじん切りにする

• ごま油

  小さじ1

• ○みそ

  大さじ3

• ○砂糖

  大さじ2 甘口の味噌なら半分でも◯

• ○みりん

  大さじ2

• ○酒

  大さじ2

• ○醤油

  小さじ2

• 山椒

  適量