Name: 《ワンパン》楽チン♪豚こまと舞茸のチャプチェ
Uploaded: 2023-03-15T10:20:39.000Z
Channel: ふじたかな

《ワンパン》楽チン♪豚こまと舞茸のチャプチェ

ふじたかな

《ワンパン》楽チン♪豚こまと舞茸のチャプチェ包丁まな板いらない楽ちん主菜〜どんどんフライパンに入れて炒めていけば完成！豚こまでコスパ良しでボリューミー⭐︎ 舞茸を加えてコリコリ食感とうま味アップ♪ みんな大好きな優しい味のチャプチェ

材料（4人分）

手順

準備) 豚コマ切れ肉に酒をふりかけてほぐす。
① フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて下味酒大さじ2、ニンニク 2cmチューブ、塩こしょう少々をふりかけて炒める。
② 豚肉の色が変わったら舞茸をキッチンバサミで切って加え炒める。
③ 春雨はぬるま湯に2〜3分ほど浸し、半分の長さに切って加え、調味料しょうゆ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1/2、酒、みりん各大さじ3、水 200mlを加える。
④ 全体に混ぜ合わせながら炒め合わせ、にんにく 1㎝、ごま油大さじ1を加えて香りが立ったら、ねぎを3〜4cmの長さにキッチンバサミで切って加え、ざっと混ぜ合わせる。
⑤ お皿に盛り付け、ごまをふる。

＊玉ねぎや人参の千切りなどあれば彩り良く仕上がります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。