エリンギの肉巻きチーズ🍄‍🟫 by とりちえ | クラシル

エリンギの肉巻きチーズ🍄‍🟫

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JA中野市

とりちえ

とりちえ

エリンギの肉巻きチーズ🍄‍🟫

材料

エリンギ

3〜4本
豚バラ肉

150g6枚
焼肉のタレ

大さじ1
ピザ用チーズ

適宜
小麦粉
料理酒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①豚バラ肉を広げ、エリンギをのせ巻く。
②全部巻き終わったら、軽く小麦粉をかける。
③フライパンに油を入れ、火にかけ②を焼く。※巻き終わりを下にして焼く
④裏がしたりして全体を焼く。
⑤料理酒大さじ1を入れ、蓋をして弱火〜中火で火を通す。
⑥焼けたら、焼肉のタレ大さじ2を入れ味付けする。※油がはねるので蓋をする。
⑦裏返してタレをを絡ませる。
⑧チーズをたっぷりのせて、蓋をしチーズが溶ければ出来上がり！※蓋をしたら火を止める

投稿者からのコメント

お皿に盛り付けて、パセリや粗挽き胡椒をお好みでかかて下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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