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「煮込みラーメン」ポタージュ

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株式会社永谷園
mon_petit_chef

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「煮込みラーメン」ポタージュ レシピあり🍴 ✨「煮込みラーメン」ポタージュ✨ 🇫🇷「煮込みラーメン とんこつ味」をポタージュ仕立てにし、フレンチ風に仕上げました！ アレンジ無限大！

材料 （2人分）

  • 「煮込みラーメン とんこつ味」

    2人前

  • じゃがいも

    2個（200g程度）

  • 玉葱

    1/4個

  • 水

    適量

  • 牛乳

    50ml程度

  • バター

    10g

  • 鶏もも肉

    100g

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩胡椒

    少々

  • 水菜

    少々

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分
  • ①じゃがいもは皮をむき、スライス。玉葱もスライス。
  • ②鍋にバターを溶かし、玉葱、じゃがいもを炒める。
  • ③水を加え、「煮込みラーメン とんこつ味」調味ソースをあわせて煮込む。
  • ④ハンドブレンダーでピューレにし、牛乳を合わせてポタージュ仕立てにする。
  • ⑤特製めんは、2人前7分煮込む。
  • ⑥鶏肉は塩胡椒をし、フライパンにオリーブオイルをひいて、ポワレする。
  • ⑦鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  • ⑧器に彩りよく盛り付け、水菜、仕上げにオリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

💡調味ソースとラーメンがセットに。煮込んでも伸びにくい特製めん！主食と主菜がこれ1つ！ アレンジ無限大！ いいね、フォローよろしくお願いします😊 ブログ https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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