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レンコンはさみ焼き

レンコンはさみ焼き レンコンはさみ焼き🥢

材料 (6個分)

  • 蓮根

    250g

  • 鶏ひき肉

    250g

  • ごま油

    大さじ1

  • 小麦粉

    適量

  • A.塩

    小さじ1/2

  • A.胡椒

    少し

  • A.玉ねぎ

    1/2(すりおろし)

  • A.生姜

    1かけ(すりおろし)

  • A.片栗粉

    大さじ1

  • A.溶き卵

    1/2

  • B.酒

    大さじ2

  • B.醤油

    大さじ2

  • B.砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 蓮根を5mmに切り、酢水にさらして水気を拭く
  • ② 鶏ひき肉にAを混ぜ、6等分にする
  • ③ 蓮根に小麦粉 → 肉 → 蓮根で挟む
  • ④ フライパンにごま油を熱し、両面焼く
  • ⑤ 両面焼けたら、弱火で3分蒸し焼き
  • ⑥ Bを絡めたら完成✨

投稿者からのコメント

作るたびに思うけど、 野菜って変身させるともっと楽しいし 何よりヘルシー😊 他の変身レシピもどんどん紹介します💡 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 \千葉県白子町の野菜の魅力をもっと届けたい/ 海風と太陽に育てられた旬の野菜たち🌱 このアカウントでは、 千葉県白子町で採れる旬の野菜を中心とした 「簡単レシピ」「野菜レシピ」を毎週発信中🍽️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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