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カボチャのクリームパスタ

もう少しでハロウィン🎃 やはりハロウィンといったらカボチャなのでこちらでパスタを パンチェッタ使ってますがベーコンやソーセージでも十分美味しく出来ます💪 去年も作ったけど今年の方が美味しい😊 パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…

材料 (1人前)

  • パスタ

    80g(1.6mm)

  • 300cc

  • 小さじ1/4

  • カボチャ

    1個(約20cm)(カボチャのペースト100gで可)

  • パンチェッタ

    50g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ニンニク

    1かけ

  • 生クリーム

    50cc(牛乳+バター可)

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①カボチャを炊飯器などで火を入れヘタでカットしてワタを取り、身をボウルに入れてペースト状にします(今回200g取れ1人前100gを使用)
  • ②玉ねぎ、ニンニクをみじん切り。パンチェッタは細く切ります。
  • ③フライパンでパンチェッタ炒め脂を出します。皿に取ります。
  • ④フライパンに玉ねぎを入れ炒めたあと、ニンニクを入れて混ぜ炒めます。
  • ⑤フライパンに水、塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
  • ⑥パスタが茹で上がる3分前にカボチャのペーストを混ぜ、生クリームを加えます。炒めたパンチェッタ半分も混ぜます。粉チーズをトッピングさしました✨黒コショウやバターなんかも合います✨

投稿者からのコメント

※いざというときにすぐ作れるようにレシピは保存をおススメしております 料理人では無いのですがカンタンレシピ .#ラク飯 を毎日あげてます🎉ワンパンや炊飯器レシピも挑戦中❣️ お友達になってくれると試作品や載せられないレシピか見れます!→@kimi.shimada 最後まで見てくれて本当にありがとうございます🙏

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