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ボリューム満点！ふんわり🍳ポテトのたまご焼き

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一般社団法人日本乳業協会
miko

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ボリューム満点！ふんわり🍳ポテトのたまご焼き ボリューム満点！牛乳を使ってふんわり仕上げた ポテトのたまご焼きです🥚🥔

材料

  • たまご

    1個

  • じゃがいも

    2分の1個

  • 牛乳

    50ml

  • 塩麹

    小さじ2

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1：じゃがいもを角切りにしてレンジで3分チン。
  • 2：たまご、牛乳、塩麹をボウルにいれて白身を切るように混ぜる。
  • 3：2にレンジで柔らかくしたじゃがいもを加える。
  • 4：オリーブオイルをひいたフライパンをよく熱したら卵液を全て流し込む。
  • 5：ふちが固まってきたら巻く。3回巻いて形を整えたら完成。お好みでパセリをかけても美味しいです🌿

投稿者からのコメント

ポイントは卵液を流した時にじゃがいもを片側に寄せておくと巻きやすくなります！ じゃがいもをいれてボリューム満点なたまご焼き！ 牛乳を加えることでオムレツのような洋風な味わいに🍳

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