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肉不使用なのに大満足♡たぬき卵丼

はらぺこもも

はらぺこもも

肉不使用なのに大満足♡たぬき卵丼 ちょっとチープな感じが美味しいんですよねぇ🤤

材料 （1人前）

  • 白ご飯

    茶碗1杯

  • 卵

    1個

  • 天かす

    大2

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • 三つ葉

    1本

  • 小ネギや焼き海苔でも

  • 七味(お好みで)

    少々

  • ★水

    50mL

  • ★みりん

    小2

  • ★和風だし

    小1

  • ★醤油

    小1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏳10分
  • ①卵は軽く溶く。
  • ②玉ねぎは1cm幅に切る。三つ葉も食べやすい大きさに切る。
  • ③フライパン小(or親子鍋)に★を煮立たせて玉ねぎを加える。玉ねぎが透き通るまで中火で煮る。
  • ④天かすを加えたら溶き卵を回し入れる。煮立たせてから弱火にして、蓋して卵がお好みの固まり具合になるまで煮る(約1分煮ました)。
  • ⑤卵をご飯にスライドさせ、三つ葉を乗せ七味を振ったら完成！

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