さっぱりなのにまろやかなコク「発酵豆乳マヨネーズ」
さっぱりなのにまろやかなコク「発酵豆乳マヨネーズ」 塩麹の旨みと甘酒のやさしい甘さで、 卵や乳製品がなくてもちゃんと美味しい 罪悪感のないマヨネーズ。 野菜をディップしたり、 和え物や炒め物にも◎ 配合を調整しながら、 お好みの味を見つけてみてください。
【保存期間】 冷蔵庫で1週間〜10日ほど 【調理のポイント】 味噌や粒マスタード、カレー粉やわさびなどを足してアレンジしても美味しいです。 発酵・麹で手軽に美味しい食卓づくりを発信しています✨ @satomi.hk23
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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