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鶏ときのこの豆乳ホワイトカレー🍛🤍

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ハウス食品株式会社

鶏ときのこの豆乳ホワイトカレー🍛🤍 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今回は真っ白が新しくて可愛いホワイトカレー🤍鶏むね肉と豆乳でちょっとヘルシーにアレンジしました。 ほんのりスパイスが香って、まろやかだけどちゃんとカレーなんです✨

材料 (3〜4皿分)

  • 鶏むね肉(ももでもOK)

    200g

  • 玉ねぎ

    200g

  • しめじ

    100g

  • サラダ油

    大さじ1

  • ホワイトカレー

    1/2箱

  • 400g

  • 豆乳

    200g

  • ご飯

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは1㎝幅に切る。しめじは軸を除いてほぐしておく。
  • 2 鍋にサラダ油を入れて鶏肉を炒める。表面全体が色づいたら玉ねぎを入れて軽く炒め、しめじを入れて炒める。
  • 3 水を加えて沸騰したらホワイトカレーのルウを割り入れる。溶かしてとろみがついてきたら豆乳を入れて沸騰直前くらいまで温めたらOK。ご飯をよそったお皿に盛り付けて完成!

投稿者からのコメント

お肉が大きい時は3のルウを入れる前にしっかり沸騰させてくださいね。 豆乳を加えたらボコボコ沸騰させると分離する場合があります。 チーズをかけるのもおすすめ! 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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    コメント (1件)