材料 （1人分）

• 絹豆腐

  75g

• 豚ひき肉

  20g

• 長ねぎ

  5cm

• 水

  100ml

• 豆乳

  100ml

• すりごま

  大さじ1

• 豆板醤

  小さじ1

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• にんにくチューブ

  2cm

• ラー油