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染みジュワッ！お箸が止まらない🥢【カンタン肉豆腐】

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染みジュワッ！お箸が止まらない🥢【カンタン肉豆腐】

材料 （2〜3人前）

  • 玉ねぎ

    1個

  • 牛肉切り落とし(お好きな部位でOK)

    200gほど

  • 木綿豆腐

    150g

  • 醤油

    大さじ1.5

  • 料理酒

    大さじ1.5

  • みりん

    大さじ1.5

  • ラカント(砂糖)

    大さじ1

  • ほんだし

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは薄切りにする
  • ② 熱したフライパンに胡麻油を薄くしく
  • ③玉ねぎを焦がさないようにしんなりするまで炒める
  • ④牛肉を加えて色が変わるまで炒める
  • ⑤一度火を止めて、薄切りにした木綿豆腐を静かに入れる
  • ⑥調味料を加える
  • ⑦落とし蓋をして中火で15分ほど煮込む
  • ⑧お豆腐の色が変わったら完成！

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