材料

• 〈サーモンレアカツ〉

• ・サーモン(刺身用)

  150g

• ・塩コショウ

  適量

• ・片栗粉

  適量

• ・溶き卵

  適量

• ・パン粉

  適量

• ・オリーブオイル

  適量

• 〈タルタルソース〉

• ・玉ねぎ

  1/2個

• ・ゆで卵

  1個

• ・マヨネーズ

  60g

• ・レモン汁

  小さじ1

• ・パセリ

  お好み