王道のショートケーキ
材料
（18cmデコレーション型）
卵
3個
グラニュー糖
90g
薄力粉
90g
無塩バター
30g
牛乳
30g
生クリーム（動物性）
400g
グラニュー糖
28g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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卵はボウルに割り入れ、ほぐしたらグラニュー糖を加えてよく混ぜる
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湯煎でほんのり温かいくらいに温める
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ミキサーで卵がもったりと泡だったらふるった小麦粉を入れてさっくりと混ぜる
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粉がまだ残っている時に溶かした無塩バター、人肌に温めた牛乳を加えてさらに混ぜる
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粉気がなくなって生地にツヤが出てきたら完成。
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170度オーブンで30〜35分焼く
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生クリームがとろっとするまで泡立て器でかき混ぜる
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泡立て器で持ち上げられるくらい泡だったら動画のようにスポンジケーキに生クリームをデコレーションする
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