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「きくらげのふっわふわ卵炒めの作り方」の作り方

「きくらげのふっわふわ卵炒めの作り方」の作り方をご紹介します! きくらげの乾燥してるやつは年中食べられて便利なんだけど、やっぱりプリップリの生きくらげに限る❤ ぜひ卵ふわふわ!きくらげプリプリに仕上げてみてね♪

材料

  • 生きくらげ

    100g

  • にんじん

    1/4本

  • たまご

    2個

  • ごま油

    大さじ2

  • 鶏がらスープ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キクラゲのコリコリしたところをハサミでカットする。にんじんは千切り、卵は溶きほぐしておく。
  • ②ごま油大さじ1で卵を炒めてフライパンから取り出し、さらにごま油大さじ1を加えてにんじんとキクラゲをしんなりするまで炒める。
  • ③鶏がらスープ小さじ1と卵を戻して炒め合わせる

投稿者からのコメント

💡もーっと美味しく作るポイント💡 卵にマヨネーズを大さじ1入れるとしっとりふんわりするよ♪ ぜひ作ってみてくださいね🌱

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