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豚しゃぶサラダうどん弁当

原信ナルスレシピナビ

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食欲のない日はツルッとのどごしが良い麺のお弁当がおすすめ!

材料 （1人分）

  • 豚超薄切り肉​

    60g

  • 塩​

    少々

  • 酒

    大さじ1

  • きゅうり

    1/4本

  • レタス

    1枚

  • ミニトマト

    1個

  • ゆで卵

    1個

  • コーン

    30g

  • さぬきうどん（冷凍）

    1玉

  • ごま油​

    少々

  • エバラ プチッとうどんすだちおろしうどん​

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分
  • 1​．鍋に湯を沸かし、塩・酒を入れて豚肉をゆで、ザルにあげる。
  • 2．​きゅうり・レタスは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。ゆで卵は半分に切る。
  • 3​．うどんは表示通り温め、冷水にとって冷ます。水気をきってごま油をふる。
  • 4​．弁当箱にうどんを詰め、具材をのせる。
  • 5​．食べる直前にプチッとうどんをかける。

投稿者からのコメント

※うどん弁当には必ず保冷剤を添付し、早めにお召し上がりください。 ♦︎エネルギー(1人分):約516kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約2.9g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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