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グルテンフリーかき揚げそば

︎︎☺︎(nico)

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グルテンフリーかき揚げそば グルテンフリーかき揚げ蕎麦

材料

  • 十割そば

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • とうもろこし

    適量

  • 菜の花

    適量

  • 米粉の天ぷら粉

    10g

  • ○水

    60g

  • ○米粉の天ぷら粉

    30g

  • ●水

    400g

  • ●白だし

    大さじ3

  • ●料理酒

    大さじ2

  • ●醤油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.玉ねぎを薄切りにしてとうもろこしとともに袋に入れ、天ぷら粉を加えて全体になじませる
  • 2.○を混ぜ合わせて1を加え、一口サイズにまとめて揚げる
  • 3.菜の花も同様にして揚げる
  • 4.そばを茹でる
  • 5.●を混ぜ合わせて600wで3分加熱する
  • 6.つゆ、そば、天ぷらを器に盛り付けたら完成

投稿者からのコメント

米粉の天ぷら粉は、小麦と変わらずにサクッと食感が楽しめて、ダイエット中の方もアレルギーのある方にもおすすめ✨

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