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\保存必須/ 旬野菜のグリル

保存必須/ 旬野菜のグリル グリル野菜にはよく魚焼きグリルを使います。 魚焼きグリルはオーブンよりも高温で、余熱にかかる時間もかなり短いのでグリル野菜にオススメです。 野菜を焼いている時に、触ることもほぼないので、野菜の形も崩れず余分な水分も出にくいです。 表面が香ばしく、中がジューシーで甘いグリル野菜が楽しめます☺️

材料

  • ・ネギ

    1本

  • ・かぶ

    1個

  • ・ブルーチーズ

    適量

  • ・りんご酢

    小さじ1

  • ・黒胡椒

    少々

  • ・バター

    約5g

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ネギとかぶを適当な大きさに切り、オリーブオイルを絡める
  • ②①を魚焼きグリルで8分程度焼き、裏返しさらに3分程度焼く
  • ③野菜にりんご酢・バターを絡めお皿に盛る
  • ④野菜の上にブルーチーズを散りばめ、グリル野菜から出たソースをかけて完成

投稿者からのコメント

*ブルーチーズはゴルゴンゾーラを使っています ブルーチーズは塩味が濃いので、野菜に味をつけずに焼いています。他のチーズで作る場合には、野菜に塩をかけて塩味を足してから焼いてください。 他にも、ミニトマト・パプリカ・蒸した里芋・ズッキーニなどもよく作ります。これからの時期はアスパラや菜花も美味しそう🤤 おつまみやおもてなしにもピッタリです🥂 ぜひお試しください 使用したグリルパンはこちら 【BRUNOセラミックグリルパン】 https://bruno-onlineshop.com/item/06760925.html ---------------- コメント・いいね・フォロー とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (7件)