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やみつきになる!梅ねば和え

こんばんは! 今日は箸がとまらなくなる『長芋とオクラの梅和え』をご紹介します✨

材料

  • 長芋

    200g

  • オクラ

    1袋

  • めんつゆ

    小さじ2

  • 梅干し(今回はチューブを使用、甘いものでなければなんでも⚪︎)

    小さじ2

  • 鰹節

    3gくらい

  • ごま油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オクラは板摺りして、斜めに2等分したらお皿に広げてラップをして40秒レンジで加熱する→水にさらすと色止めに、もしくはラップをとって粗熱をとっておく
  • ②長芋はオクラと同じくらいの大きさにざっくり切る
  • ③保存容器に梅干し、めんつゆを加えて混ぜ合わせておく
  • ④長芋とオクラを③に合わせて、和えたら鰹節とごま油を垂らしてできあがり

投稿者からのコメント

夏に食べたくなるひと品 梅のさっぱりとオクラと長芋の食感がやみつきになります🤤

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