電気圧力鍋レシピ【簡単フレンチ シュークルート】
アイリスオーヤマの電気圧力鍋レシピ集の シュークルートをアレンジして ダイエット中にも食べられる レシピにしました。 太らない電気圧力鍋レシピ 【シュークルート】 ＜材料4食分＞ 豚肩ロース肉ブロック 150g ウインナー 4本（80g） 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 じゃがいも 4個 にんにく 1かけ ザワークラウト 300g 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 白ワイン 200ml コンソメ 小さじ1 食塩・こしょう 適量 ローリエ 1枚 ＜作り方＞ ①豚肩ロースは4等分して 内なべに入れ、砂糖・塩の順にすりこむ。 ②玉ねぎは薄切り、にんじんは縦4等分、 じゃがいもは2等分に切り、 にんにくはつぶす。 ③②を①の内なべに入れて ザワークラウトを落しブタになるように重ねる。 ④フタをして加圧時間10分で調理スタート。 アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4の場合は 自動メニュー →レシピ番号で選ぶ →26を選択 ⑤調理が終わったら、フタを開け ウインナーを入れてフタをして 無水調理10分で加熱をする。 ⑥フタを開けて 塩・こしょうで味を調えてできあがり。 ＜ポイント＞ ＊動画で使用している電気圧力鍋は アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4です。 ＊加熱時間や調理モード名などは メーカーや機種によって異なります。 マニュアルや様子を見ながら 調理をしてください。 ＜栄養価1食分＞ エネルギー 323kcal たんぱく質 11.0g 脂質 13.0g 炭水化物 35.2g
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