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【しっ鶏照り焼き】

おうちごはん編集部

おうちごはん編集部

【しっ鶏照り焼き】 #レシピ動画【しっ鶏照り焼き】 お安い鶏むね肉が確実にしっとり仕上がる✊とっておきの簡単レシピをご紹介します‼ むね肉のトリコになりますよ～✨ みなさんはむね派ですか？もも派ですか？ 作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

材料 （2人分）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 片栗粉

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ2

  • 〈A〉酒

    大さじ1

  • 〈A〉砂糖

    小さじ1

  • 〈A〉醤油

    小さじ1

  • 〈A〉にんにく生姜チューブ

    小さじ1

  • 〈B〉砂糖

    大さじ1

  • 〈B〉めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • 小ねぎ

  • 白いりごま

  • 黒こしょう

  • 七味

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏肉を一口大のそぎ切りにして〈A〉をも見込む。
  • ②サラダ油を引いたフライパンに片栗粉をはたいた鶏肉を並べ、中火で両面焼く。
  • ③ほんのり色づいたら〈B〉を加えて煮絡める。お好みで小ねぎ、白いりごま、黒こしょう、七味などトッピングして召し上がれ♪

投稿者からのコメント

撮影・編集・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ 画像：@rina_kitchen

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