鶏肉ときのこのクリーム煮の作り方
元イタリアンシェフが教える10分で神レシピ │ ともき
鶏肉ときのこのクリーム煮の作り方 今回は鶏肉ときのこのクリーム煮の作り方です。 ヘルシーで節約にもなる鶏肉ときのこを使った簡単レシピ。 今が旬のきのこと鶏肉を使ったクリーム煮!間違いない美味しさです。
鶏もも肉
1枚
マイタケ
1パック
ニンニク
1カケ
塩
少々
薄力粉
大さじ1
黒胡椒
適量
牛乳
100cc
生クリーム
鶏ガラ
小さじ1
■ポイント ・鶏肉に薄力粉をまぶすことで、旨味を閉じ込めソースに濃度がつきます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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