隠し絵クイズに挑戦!大きな鮭の切り身がのったお弁当のイラスト。このイラストのどこかに、小さなピーマンがひとつ隠れていますよ。さて、どこにあるでしょうか?隅から隅までよーく見ながら、答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】弁当に隠れた“ピーマン”はどこ?すぐに分かったらすごい!気になる正解は…
正解発表のあとは、イラストにちなんでお弁当のおすすめおかずレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「ごはん」です!気になる正解は...?
答えは、「ごはんの中央部の影」でした!鮭の切り身に囲まれたごはんの部分をよーく見ると、ピーマンの形をした影がありますね。
お弁当のおすすめおかずレシピをご紹介!
ここからは、イラストにちなんでお弁当のおすすめおかずレシピをご紹介します。鶏ささみで作る蒲焼きやちくわののりチーズ巻きなど、メインおかずからすきまおかずまで、いろいろなレシピを集めました。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

1.お弁当に 鶏ささみの蒲焼き
材料 (2人前)
- 鶏ささみ 3本
- のり (5×10cm) 3枚
- 片栗粉 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1/2
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)粉山椒 ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- 大葉 3枚
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 のりは3等分にしておきます。
- 1 大葉は軸を切り落し、千切りにします。
- 2 鶏ささみは観音開きにし、厚みを均一にしてから細かく切り込みを入れ、3等分にします。のりを張り付け、全体に片栗粉をふります。
- 3 中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2ののりの巻き終わりを下にして焼きます。
- 4 両面こんがり焼き色がついたら、(A)を入れ中火で加熱します。全体に味がなじみ、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。
💡甘辛い味つけがごはんに合う!お弁当のメインおかずにぴったりの鶏ささみの蒲焼きです。ささみにのりを巻いて焼いたら、あとは味つけすれば完成のお手軽レシピ。お弁当のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめです。
2.お弁当に ちくわの海苔チーズ巻き
材料 (2人前)
- ちくわ 4本
- スライスチーズ (とろけないタイプ) 2枚
- のり (10cm×18cm) 1/2枚
手順
- 1 ちくわを縦半分に切ります。
- 2 スライスチーズを4等分に切ります。
- 3 のりを8等分に切ります。
- 4 1、3、2の順に重ねてくるくると巻き、つまようじで留めます。
- 5 アルミホイルを敷いた天板の上にのせ、薄く焼き目がつくまでオーブントースターで4〜5分焼き、完成です。 ※つまようじをオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
💡かわいらしい渦巻きもようが、お弁当のアクセントにぴったり!ちくわののりチーズ巻きを作ってみませんか?旨みのあるちくわと香ばしいのり、まろやかなチーズの組み合わせが絶妙で、パクパクと食べられますよ。ひとくちサイズで、お弁当のすきまに入れるのにもおすすめです。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.ハムとコーンの卵焼き
材料 (2人前)
- 卵 (Mサイズ) 3個
- ハム 2枚
- コーン (缶詰) 50g
- みりん 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 コーンは水気を切っておきます。
- 1 ハムはみじん切りにします。
- 2 ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。1、コーン、みりん、塩を入れてさらに混ぜます。
- 3 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
- 4 2の1/3量を流し込み卵が固まってきたら奥から手前へと巻き、奥に寄せサラダ油をひきます。この工程を同様に2回繰り返し、火から下ろします。
- 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。
💡いつもの卵焼きと違う味が試したいときにおすすめ!ハムとコーンを混ぜて焼いたボリュームたっぷりの卵焼きです。みりんと塩のみのシンプルな味つけですが、ハムとコーンから旨みと甘みが加わっているので、バランスよく仕上がりますよ。
お弁当の一品にプラスしよう!
いかがでしたか?今回は隠し絵クイズと、お弁当のおすすめおかずレシピをご紹介しました。パパッと作れる簡単おかずは、お弁当作りに重宝しますよね。ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひお弁当に新たな一品をプラスしてみてくださいね。
※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。