お弁当に 鶏ささみの蒲焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   鶏ささみは筋を取り除いておきます。 のりは3等分にしておきます。
2. 1.
   大葉は軸を切り落し、千切りにします。
3. 2.
   鶏ささみは観音開きにし、厚みを均一にしてから細かく切り込みを入れ、3等分にします。のりを張り付け、全体に片栗粉を振ります。
4. 3.
   中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2ののりの巻き終わりを下にして焼きます。
5. 4.
   両面こんがり焼き色がついたら、①を入れます。全体にタレが絡んだら火から下ろします。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。