お弁当に 鶏ささみの蒲焼き レシピ・作り方

「お弁当に 鶏ささみの蒲焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと簡単に作れる、鶏ささみの蒲焼きはいかがでしょうか。 ふっくらとした鶏ささみに、焼きのりの風味と甘辛いタレが絡んでとっても美味しいですよ。 ほかほかのごはんに乗せて丼にしてもよし、お酒のあてにしてもよし。 色々な場面で、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • のり (5×10cm)3枚
  • 片栗粉大さじ1
  • 大葉2枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①粉山椒ふたつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。 のりは3等分にしておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を切り落し、千切りにします。
  3. 2.
    鶏ささみは観音開きにし、厚みを均一にしてから細かく切り込みを入れ、3等分にします。のりを張り付け、全体に片栗粉を振ります。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2ののりの巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4.
    両面こんがり焼き色がついたら、①を入れます。全体にタレが絡んだら火から下ろします。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
アレンジとして、白いりごまを加えても美味しく召し上がれますよ。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
satomi
2018年05月19日

お弁当にもう一品って時に簡単に出来ました。照り焼きなので、子供達も美味しく食べてくれました😊

たべれぽ
Profile picture small
ぶぅ🍎
2018年05月14日

お弁当のおかずに🍙
冷めても美味しいです😋

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
Profile picture small
suzumiko.
2018年05月10日

味付け海苔で巻いたので、調味料は気持ち少なめに。
子どもも食べられるように粉山椒はナシにしましたが
じゅうぶん美味しかったです♡

たべれぽ
Profile picture small
りんりん🍱
2018年05月06日

やった

コメント

なみえもん
なみえもん
山椒が無い場合は入れなくても大丈夫ですか??山椒が無ければ他に何かありますか??
8時間前
kurashiru
kurashiru
粉山椒を加えることでピリッとした風味をお楽しみいただけますが、お好みで省いてもお作りいただけますよ。また、代わりに一味や七味でアクセントをつけていただくのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7時間前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください