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お弁当に 鶏ささみの蒲焼き レシピ・作り方
「お弁当に 鶏ささみの蒲焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.40(72)
パパッと簡単に作れる、鶏ささみの蒲焼きはいかがでしょうか。ふっくらとした鶏ささみに、焼きのりの風味と甘辛いタレが絡んでとてもおいしいですよ。ごはんにのせて丼にしたり、お酒のあてにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。 のりは3等分にしておきます。
- 1大葉は軸を切り落し、千切りにします。
- 2鶏ささみは観音開きにし、厚みを均一にしてから細かく切り込みを入れ、3等分にします。のりを張り付け、全体に片栗粉をふります。
- 3中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2ののりの巻き終わりを下にして焼きます。
- 4両面こんがり焼き色がついたら、(A)を入れ中火で加熱します。全体に味がなじみ、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は 保冷剤をつけて、保管する際は冷蔵庫やなるべく涼しい場所においてください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
72人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっとり柔らかいささみに、香り高い海苔と爽やかな大葉の風味が見事に調和した一品です。片栗粉をまぶして焼くことで、タレがしっかり絡み、ごはんが進む味わいに仕上がります。お弁当のおかずとして人気で、冷めても美味しさが持続します。マヨネーズを揉み込んだり、梅を入れたりとアレンジも楽しめ、お子様からも好評。作り方も簡単で、胸肉でも代用可能です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
