「毎日のおやつタイムに！」少ない材料で作れる“お菓子”レシピ5選

毎日のおやつを手作りしてみたいけれど、そろえる材料が多くて諦めてしまった経験はありませんか。今回は、少ない材料で作れるお菓子レシピをご紹介します。材料3つで作れる豆腐の焼きチョコドーナツや、ヨーグルトで作るチーズケーキ風のスイーツなど、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

ミルクチョコレートの濃厚な甘さがたまらない、豆腐の焼きチョコドーナツをご紹介します。ふわふわモチモチの食感がクセになる、あっさりとした味わいの一品です。油で揚げずにオーブンで焼きあげるので、お菓子作り初心者の方も手軽に挑戦していただけますよ。毎日のおやつにも、ぜひお試しくださいね。

材料(6個分(7cm×7cmドーナツ型))

• 絹ごし豆腐・・・130g
• ホットケーキミックス・・・100g
• ミルクチョコレート・・・50g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ湯煎して溶かします。
2.絹ごし豆腐を潰しホットケーキミックスとよく混ぜ合わせたら、1も加えてさらに混ぜ合わせます。
3.ドーナツ型に2を流し入れ、180℃のオーブンで15〜20分ほんのり焼き色がつくまで焼いて完成です。

ヨーグルトで作る、クレームダンジュ風チーズケーキはいかがでしょうか？すっきりとした甘さのふわふわヨーグルトと、甘酸っぱいブルーベリージャムは相性抜群。後味がさっぱりしているので、最後まで飽きることなく食べられますよ。食後のデザートにもぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(3個分)

• 無糖ヨーグルト・・・300g
• 生クリーム・・・100ml
• 砂糖・・・50g

トッピング

• ブルーベリージャム・・・大さじ2
• ミント・・・適量

作り方

1.無糖ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いてのせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど水切りします。
2.ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で泡立てます。8分立てになったら1に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.キッキンペーパーを敷いたココットに入れて包み、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
4.ラップとキッチンペーパーを外し、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

お菓子作り初心者の方にもおすすめ！材料3つで作れる簡単プリンをご紹介します。プルプルとした食感とやさしい甘さにやみつきになる、シンプルな味わいの一品です。材料を混ぜ合わせて器に流し込んだら、フライパンで蒸し焼きにするだけの簡単レシピですよ。冷蔵庫でしっかりと冷やして召し上がってくださいね。

材料(6個分(100mlのココット）)

• 牛乳・・・400ml
• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・60g
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.茶こしでこし、器に流し込みます。
3.フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4.固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。

とろける口どけがたまらない、きな粉風味の生チョコを作ってみませんか？きな粉の素朴な味わいと、ホワイトチョコレートのミルキーな甘みが絶妙にマッチした一品です。材料3つで手軽にお作りいただけるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ティータイムのお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(12×7×4.5cm))

• ホワイトチョコレート・・・100g
• 生クリーム・・・50ml
• きな粉・・・大さじ2

作り方

1.ホワイトチョコレートは手で細かく砕きます。
2.鍋に生クリームを入れて弱火で温め、湯気が出てきたらきな粉を加えます。
3.火を止め、きな粉が均一に混ざったら1を加え、混ぜながら溶かします。
4.型にラップを敷いて3を流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めます。
5.固まったら型から取り出し、食べやすい大きさに切って完成です。

たった30分で作れる、オレンジシフォンケーキのレシピをご紹介します。ふんわりと甘いケーキに、オレンジマーマレードのほろ苦さがアクセントになって、食べ進める手が止まらない一品です。しっとりふわふわの食感がクセになりますよ。ラッピングをすればプレゼントにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(6個分(6.5×5cmのマフィン型使用))

• ホットケーキミックス・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• オレンジマーマレード (45g)・・・大さじ2

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、ラップをして、500Wの電子レンジで30秒温めます。オレンジマーマレードを入れ、泡立て器で生地を持ち上げたときリボン状にあとが残る程度まで泡立てます。
2.ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。
3.型の7分目の高さまで流し入れ、170℃のオーブンで15分程膨らんで、表面に焼き色がつくまで焼きます。逆さにして粗熱を取って、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。少ない材料で作れるお菓子のレシピをご紹介しました。一見すると手が込んでいそうなお菓子も、今回のレシピなら簡単にお作りいただけますよ。毎日のおやつやおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね。