二択クイズです!画像に並んだ2本のバナナ、左はカーブしていて、右はまっすぐな形をしています。じつは、バナナは「形」を見ることで甘さの傾向がわかるといわれているんです。右と左、より甘いのはどちらでしょうか?よーく考えて、答えを当ててみてくださいね。
右と左、「バナナ」はどっちを買うべき?形を見るだけでわかる甘いバナナの選び方とは
後半では、バナナを使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
より甘いのはどっち?気になる正解は...?
答えは、「右の、まっすぐなバナナ」でした!
バナナは大きな房で育ち、その中でも日光がよく当たる位置にあるものは、比較的まっすぐに育つといわれています。また、しっかり日を浴びることで甘みも増しやすいのだそう。
一方、日光が当たりにくい場所で育ったバナナは、光を求めるように反り返り、カーブが強くなりやすいとされています。甘いバナナを選びたいときは、形にも注目してみてくださいね。
おすすめレシピをご紹介!
ここからは、バナナを使った絶品レシピをご紹介します。しっとり濃厚なパウンドケーキや、サクサク食感が楽しいチョコバナナパイなどをピックアップしました。ぜひおうちで作ってみてくださいね。
1.オーブンで簡単 バナナチップス
材料 (2人前)
- バナナ (2本分) 150g
- シナモンパウダー 小さじ1
- グラニュー糖 小さじ2
手順
- 準備 オーブンは100℃に予熱しておきます。
- 1 シナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜ合わせます。
- 2 バナナを5mmほどの薄さで薄切りにします。
- 3 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、2を並べ、上から1をふりかけます。
- 4 100℃のオーブンで60分焼き、裏返してさらに30分焼きます。オーブンの熱が冷めるまで置いたら完成です。
💡オーブンでじっくり焼き上げた、やさしい甘さのバナナチップスです。カリッとした食感とシナモンの香りがクセになり、ついつい手が伸びるおいしさ!おやつにはもちろん、ヨーグルトのトッピングにもおすすめですよ。
2.バナナチョコパウンドケーキ
材料 (1台分(横18×縦7×高さ5.5cm 800mlのパウンド型))
- 粉類
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 10g
- バナナ (400g) 4本
- 無塩バター 100g
- 砂糖 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- トッピング
- ミルクチョコレート 80g
- お湯 (湯せん用・50℃) 適量
- くるみ (無塩・ロースト) 10g
手順
- 準備 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルにバナナを入れフォークで潰します。
- 2 別のボウルに無塩バター、砂糖を入れ、クリーム状になり白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 4 粉類をふるい入れ、1を加えてゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 5 型に流し入れ180℃のオーブンで40分焼きます。中心まで火が通り、焼きあがったら粗熱をとります。
- 6 ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
- 7 5を型から取り出し6をコーティングしてミックスナッツをのせ、ミルクチョコレートが固まったら切り分けます。器に盛り付けて完成です。
💡バナナの風味とチョコレートのコクのある甘みがマッチした、しっとり食感のパウンドケーキです。おしゃれな見た目で、まるでお店で食べるような一品ですよ。材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもぴったりです。
3.ワンタンの皮で サクサクチョコバナナパイ
材料 (12個分)
- ワンタンの皮 12枚
- バナナ 1本
- ミルクチョコレート 25g
- アーモンド (無塩) 10g
- 水 (のり用) 適量
- 揚げ油 適量
手順
- 1 バナナは1cm角に切ります。
- 2 ミルクチョコレートは12等分にします。
- 3 ポリ袋にアーモンドを入れて麺棒で砕きます。
- 4 ワンタンの皮に1、2、3をのせ、端に水をつけて包みます。
- 5 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて1分ほど揚げます。
- 6 こんがりときつね色になったら油を切り、器に盛り付けて完成です。
💡パクッと食べやすい、サクサク食感のチョコバナナパイです。ワンタンの皮からチョコレートが溶け出し、とろっとしたバナナと相性抜群ですよ。お子様のおやつや、ホームパーティーのメニューにもうってつけです。
甘いバナナでとっておきの一品を作ろう
いかがでしたか?バナナの形にまつわる二択クイズと、すぐに作りたくなるおすすめレシピをご紹介しました。バナナはそのまま食べるのはもちろん、お菓子作りに使っても絶品ですよ。ぜひバナナレシピのバリエーションを増やしてみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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