さつまいもを日本でいちばん買っている都市はどこ？2位に大差をつけた気になる1位は…

ホクホク食感とやさしい甘みがたまらない「さつまいも」。秋の味覚を代表する食材のひとつですが、そんなさつまいもを日本でいちばん買っている都市はどこでしょうか？今回は、さつまいもの支出金額が多い都市をランキング形式で発表します！記事の後半では、さつまいもを使ったおすすめレシピもピックアップしているので、ぜひ最後までお楽しみくださいね。

さっそく発表です！このランキングは、総務省統計局の調査を参考に作成しました。1世帯当たりの年間さつまいも支出金額を比べています。1位の都市はどこか、予想してみてくださいね！

第5位・・・京都府 京都市　1,557 円

第4位・・・奈良県 奈良市　1,568 円

第3位・・・大阪府 堺市　1,599 円

第2位・・・滋賀県 大津市　1,619 円

気になる第1位は...。

第1位・・・徳島県 徳島市　2,194 円

1位は、徳島県徳島市でした！2位以降は金額にそれほど差がありませんが、徳島市は頭ひとつ抜けていますね。

徳島県といえば、特産品のさつまいも「なると金時」が有名ですよね。徳島市もなると金時の産地のひとつです。全国的に有名なブランドですが、地元でも愛されていることがランキング1位を勝ち取った一因かもしれませんね。

肌寒くなってくると食べたくなる「さつまいも」ですが、皆さんはおいしいさつまいもの選び方をご存知ですか？

さつまいもを選ぶときには、固いひげ根がなく色つやのよいものを選びましょう。また、持ったときにずっしりと重いものを選ぶと、甘みたっぷりのおいしいさつまいもを手に入れることができますよ。これらのポイントを参考にして、ぜひおいしいさつまいもを手に入れてくださいね。

※『なると金時』は「全国農業協同組合連合会」の登録商標又は商標です。

さてここからはランキングにちなんで、さつまいもを使ったおかずレシピをご紹介します。鶏もも肉とさつまいものハニーマスタードや、ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒めなど、さつまいもの甘みがアクセントになったおかずのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

バターの風味がクセになる！鶏もも肉とさつまいものハニーマスタードをご紹介します。ほどよい酸味の粒マスタードとやさしい甘みのはちみつは、間違いのない組み合わせ。旨みたっぷりの鶏もも肉とホクホク食感のさつまいもにこのハニーマスタードが合わさることで、あと引く味わいの一品に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・250g
• さつまいも・・・200g
• 水 (さらす用)・・・適量
• (A)粒マスタード・・・大さじ2
• (A)はちみつ・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• 有塩バター・・・30g
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにし、ボウルに入れ水に5分さらします。
2.水気を切った1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分加熱します。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、3を加え鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。
5.中火のまま2、(A)を加えて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
6.器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

今日のおかずに、さつまいもを使った「肉巻きいももち」はいかがでしょうか？もちもち食感のさつまいももちを旨みたっぷりの豚バラ肉で巻いてバターで焼き、甘辛ダレを絡めればできあがり。さつまいもの甘みがアクセントになり、パクパクと止まらないおいしさですよ。ぜひこのもちもち食感を堪能してみてくださいね。

材料(2人前)

• さつまいも・・・300g
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・100g
• (A)牛乳・・・大さじ5
• (A)片栗粉・・・大さじ4
• (A)塩・・・小さじ1/2

調味料

• しょうゆ・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1/2

• 有塩バター・・・15g

作り方

準備.さつまいもは皮を剥いておきます。
1.さつまいもは一口大に切ります。
2.耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分程、さつまいもが柔らかくなるまで加熱します。
3.熱いうちにフォークで潰し、(A)を加え、よく練り合わせます。
4.4等分にして丸く成型し、豚バラ肉で一重に巻きます。
5.中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、4を入れて焼きます。
6.全面に焼色が付いたら調味料を加え、味が馴染んだら火から下ろします。お皿に盛り付け、完成です。

電子レンジを使って時短で作れる、ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒めをご紹介します。ベーコンの旨みと脂がブロッコリーやさつまいもによく染み込んだ、お箸の止まらなくなる一品です。具材のそれぞれの食感を楽しみながら食べ進められますよ。食べ応え抜群のおかずをお探しのときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• さつまいも・・・100g
• 水 (さらす用)・・・適量
• ブロッコリー・・・100g
• ブロックベーコン・・・100g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.さつまいもは、よく洗っておきます。
1.さつまいもは皮つきのままヘタを切り落とし、1.5cm角に切ります。水に5分程さらして水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて1cmの角切りにします。別の耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3.ブロックベーコンは2cmの角切りにします。
4.フライパンを中火で熱し、サラダ油、3を入れて炒めます。
5.ブロックベーコンに焼き色がついたら、1、2を入れて中火で炒めます。
6.(A)を加えて炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回はさつまいもの支出金額の都市別ランキングと、さつまいもを使ったおかずのレシピをご紹介しました。甘みのたっぷり詰まった旬のさつまいもは、肉やベーコンなどとも相性抜群ですよ。ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しいただき、秋の食卓をお楽しみくださいね！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。