新鮮な"鶏ひき肉"「右と左」どっち？色で分かる鮮度のサインに「知れてよかった！」

二択クイズに挑戦！画像の中には、色が異なるふたつの鶏ひき肉が並んでいます。右には茶色っぽいもの、左には均一なピンク色のものがありますが、みなさんならどちらを選びますか？実はこの色の違いでおいしい鶏ひき肉を見極めることができるんですよ！よーく考えて、答えを当ててみてくださいね。

正解発表の後は、鶏ひき肉を使ったおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。

答えは、左の「均一なピンク色のほう」でした！

鶏ひき肉は、茶色/灰色っぽく変色した部分があるものより、全体が均一なピンク色で色鮮やかなものを選ぶとよいですよ。また、表面に透明感とハリ、ツヤがあり、みずみずしいものも新鮮な証拠なので、ぜひお買い物の際にチェックしてみてくださいね。

さてここからは、鶏ひき肉を使った絶品おかずをご紹介します！今回は、鶏ひき肉の旨みにもやしの食感が楽しい「シャキシャキ もやしつくね」のレシピをピックアップしました。白いごはんにもよく合うので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡食べ応え抜群！たっぷりのもやしと鶏ひき肉で作る、大人も子どもも大喜びのつくねです。シャキッとした食感のもやしでかさ増しできて、しっかり満足感を得られますよ。包丁いらずでとっても手軽に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

今回は、鶏ひき肉にまつわる二択クイズと、絶品おかずレシピをご紹介しました。火の通りが早く忙しい日や帰りが遅くなった日にもあると便利な鶏ひき肉は、日々のごはん作りの強い味方！ぜひおいしい鶏ひき肉を選んで、今回ご紹介したレシピにも挑戦してみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。