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シャキシャキ もやしつくね レシピ・作り方
「シャキシャキ もやしつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしつくねのレシピです。もやしがたっぷりと入っていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。かさ増しにもなるので、満足感が得らえますよ。包丁を使わないお手軽レシピです。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくだいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに鶏ひき肉、もやしを入れて捏ねます。
- 2 (A)を加えて粘りがでるまで捏ね、一口大に丸めます。同じように計8個作ります。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。
- 4 料理酒を加え、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5 お皿に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もやしのシャキシャキ食感が特徴的で、生姜の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。鶏ひき肉との相性も抜群で、そのままでも美味しく、ポン酢をかけても格別です。大葉を加えたり、えのきを入れたりとアレンジも自在。ヘルシーでボリュームもあり、コスパも良く、お弁当のおかずとしても活躍する優れものです。冷めても美味しく食べられます。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー8878e6
豚肉でも代用できますか？
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
すとーる
冷凍保存出来ますか？
kurashiru
もやしの食感が損なわれるため、こちらのレシピは冷凍には不向きです。お作りいただいた後はなるべくお早めにお召し上がりくださいね。
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