シャキシャキ もやしつくね レシピ・作り方

「シャキシャキ もやしつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしつくねのレシピです。もやしがたっぷりと入っていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。かさ増しにもなるので、満足感が得らえますよ。包丁を使わないお手軽レシピです。お弁当にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくだいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 (もも) 200g
  • もやし 200g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • 料理酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 大葉 4枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに鶏ひき肉ともやしを入れて捏ねます。
  3. 2. ①を加え、粘り気が出るまで捏ねたら、一口大に丸めます。同様に7個作ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
  6. 5. 中まで火が通ったら、火から下ろし、お皿に大葉とともに盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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