「また食べたい!」「バター使わないの?」少ない材料で簡単!サクサク甘い“クッキー”レシピ

「また食べたい!」「バター使わないの?」少ない材料で簡単!サクサク甘い“クッキー”レシピ

子どもも大人もみんな大好きなクッキー、じつはバターを使わずにサラダ油でも作れるんです!今回は、おうちによくある材料4つで手軽にできる、「簡単プレーンクッキー」のレシピをご紹介します。材料を混ぜ合わせて、丸く成形し指先で軽く押さえつけたら、あとはオーブンで焼くだけと手順もシンプル!とっても簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

バター不使用!簡単プレーンクッキー

材料 (12個分)

  • 薄力粉 150g
  • グラニュー糖 50g
  • サラダ油 大さじ3
  • 卵 (Mサイズ) 1個

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 2 サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 生地を12等分に分け、丸く成形して指先で軽く押さえます。
  6. 5 天板に並べ、170℃のオーブンで15分程焼きます。
  7. 6 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

クッキー作りにチャレンジしよう!

いかがでしたか。今回はバターがなくても作れる、簡単プレーンクッキーのレシピをご紹介しました。サラダ油を使ったクッキーは驚くほどサクサクな軽い食感と、素朴な風味が魅力!バターを常温に戻す手間も省けて、とっても手軽にお作りいただけますよ。グラニュー糖は上白糖で代用することも可能なので、おうちにあるものを使って、気軽にチャレンジしてみてくださいね。

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