子どもも大人もみんな大好きなクッキー、じつはバターを使わずにサラダ油でも作れるんです!今回は、おうちによくある材料4つで手軽にできる、「簡単プレーンクッキー」のレシピをご紹介します。材料を混ぜ合わせて、丸く成形し指先で軽く押さえつけたら、あとはオーブンで焼くだけと手順もシンプル!とっても簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
「また食べたい!」「バター使わないの?」少ない材料で簡単!サクサク甘い“クッキー”レシピ
バター不使用!簡単プレーンクッキー
材料 (12個分)
- 薄力粉 150g
- グラニュー糖 50g
- サラダ油 大さじ3
- 卵 (Mサイズ) 1個
手順
- 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 2 サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
- 4 生地を12等分に分け、丸く成形して指先で軽く押さえます。
- 5 天板に並べ、170℃のオーブンで15分程焼きます。
- 6 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
クッキー作りにチャレンジしよう!
いかがでしたか。今回はバターがなくても作れる、簡単プレーンクッキーのレシピをご紹介しました。サラダ油を使ったクッキーは驚くほどサクサクな軽い食感と、素朴な風味が魅力!バターを常温に戻す手間も省けて、とっても手軽にお作りいただけますよ。グラニュー糖は上白糖で代用することも可能なので、おうちにあるものを使って、気軽にチャレンジしてみてくださいね。
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