「大葉があったらコレ！」美味しくて毎日食べたくなる“やみつき”レシピ

さっと作れて、ごはんがもりもり進む「ごはんのお供」があると、毎日の食卓がちょっと楽になりますよね。今回は、そんな頼れる一品「やみつき大葉のごましょうゆ漬け」をご紹介します。香り高い大葉に、コクのあるごましょうゆだれがじんわり染み込んで、一口食べれば箸が止まらないおいしさ。冷蔵庫にストックしておけば、おにぎりや冷ややっこ、そうめんのトッピングにも大活躍しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね！

手順

準備.大葉は軸を切り落としておきます。

1.ボウルに漬けだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

2.別のボウルに大葉、1を交互に重ねます。

ぴったりと密着させるようにラップをかけ、冷蔵庫で1時間程漬けます。

3.器に盛り付けて完成です。

ごま油としょうゆをベースにした香ばしい漬けだれに、大葉を1枚ずつ交互に重ねて漬けるだけで完成するやみつき副菜。ごはんにのせて食べれば、それだけでお箸が止まらなくなるおいしさですよ。シンプルな材料と工程なのに、ごはんがどんどん進む満足感たっぷりの一品です。あと一品欲しいときや作り置きにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね！