「右と左」どっちが“そうめん”？決まりがあるって知ってた？ 太さで決まる麺の種類とは

そうめんとひやむぎ、見た目がそっくりで迷ってしまいますよね。こちらのふたつの麺、右と左、どちらがそうめんか分かりますか？実は、太さにきちんとした決まりがあるんです。買い物に役立つクイズに挑戦！

答え合わせのあとには、おすすめのレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは右の「麺が細い方」でした！

そうめんとひやむぎは、麺の太さで区別されています。機械で製造する「乾めん類」では、長径1.3mm未満がそうめん、1.3mm以上1.7mm未満がひやむぎとされています。

ただし、手作業で作る「手延べ干しめん」の場合は少し違います。長径1.7mm未満であれば、「手延べそうめん」「手延べひやむぎ」どちらの表示も選べるんですよ。

ここからは、そうめんを使ったおすすめレシピをご紹介します。ボリュームたっぷりで、暑い日にもさっと作れる一品です。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡旨味のあるサラダチキンに、ごま油を効かせたあっさりつゆを合わせました。すりおろしニンニクの風味が効いていて、食欲そそる味わいに。半熟卵をのせれば、見た目も華やかに仕上がりますよ。パパッと手早く作れる手軽さもうれしいひと皿です。

そうめんとひやむぎは、太さの規格で分けられているんですね。次に麺売り場へ行ったときは、ぜひパッケージを見比べてみてください！ご紹介したサラダチキンそうめんも、暑い日の一杯にどうぞ。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。