【間違い探し】イラストの中に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べながら、探してみてくださいね。

答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、今が旬の栗を使ったスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは、

①一番手前側のゴマの有無（上：ある　下：なし）
②ごはんの上の一番手前側の栗の向き
③器の横にある右側の栗の大きさ（上：大きい　下：小さい）

でした！全部見つけられましたか？

秋の味覚として親しまれている栗は、ホクホクとした食感とやさしい甘さで、多くの人から愛されている食材です。そんな栗の保存方法をご存じですか？

生の栗は乾燥しやすい性質を持っているので、すぐに使わない場合には、冷蔵もしくは冷凍保存をしておきましょう。栗は冷凍保存をしても風味が損なわれず、むしろ甘みが増すそうですよ。お店に行ったときに購入して冷凍しておけば、時間のあるときに取り出して調理できるので便利ですよね。

さてここからは、栗を使ったおすすめレシピをご紹介します。簡単甘栗モンブランや、ごろごろ栗の抹茶ロールケーキなど、今が旬の栗をたっぷり楽しめるレシピをピックアップしました。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

今が旬の栗で作りたい！甘栗モンブランのレシピをご紹介します。濃厚でなめらかな食感のマロンペーストは、やさしい甘さのカステラと相性抜群で、食べ進める手が止まらないおいしさです。モンブラン用の口金がなくても、デコレーション用の星口金を使ってお作りいただけますよ。コーヒータイムのお供にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(4個分（直径5cmセルクル型使用）)

マロンペースト

• 甘栗・・・100g
• 生クリーム・・・60ml
• 砂糖・・・20g
• 生クリーム (立てる用)・・・60ml

• カステラ・・・4切れ
• ホイップクリーム・・・30g
• 甘栗・・・4個
• 甘栗 (飾り用)・・・4個
• 粉糖・・・適量

作り方

1.耐熱容器に甘栗を入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分程度温まるまで加熱します。
2.フードプロセッサーに粗熱を取った1、生クリーム、砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌します。
3.ザルで裏ごしをします。
4.立てる用の生クリームをハンドミキサーで6分立てにします。3に少しずつ入れて混ぜます。星口金を付けた絞り出し袋に入れます。
5.カステラを丸い型で切り抜きます。
6.甘栗を1つずつ置き、ホイップクリームを絞ります。
7.4を絞り出し、飾り用の甘栗をのせます。粉糖をふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

サクッと香ばしい食感がたまらない、焼き栗とクリームチーズのパイはいかがでしょうか。やさしい甘さのメープルシロップが、コクのあるクリームチーズと絶妙にマッチした、あと引くおいしさの一品です。市販の冷凍パイシートを使用するため、そろえる材料も少なく済み、手軽にお作りいただけますよ。

材料(4個分)

• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・2枚
• 栗・・・300g
• クリームチーズ・・・80g
• メープルシロップ・・・30g
• 溶き卵・・・1/2個分

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.栗は包丁の刃の根本の部分で切り込みを入れます。
2.アルミホイルを敷いた天板に1を重ならないようにのせて、オーブントースターで20分焼きます。
3.半分に割り、スプーンで中身を取り出します。
4.ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまでゴムベラで練り、3、メープルシロップを入れて混ぜます。
5.冷凍パイシートを半分に切り、フォークで数ヶ所に穴を開けて、4をのせます。
6.パイシートを半分に折りたたみ、長方形にします。生地の端をフォークで押し付けてしっかりと閉じます。
7.表面に溶き卵を刷毛で塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで15分ほど焼いて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

栗の甘露煮で作る、抹茶のロールケーキのご紹介です。ほろ苦い抹茶のケーキと、栗の甘露煮がゴロゴロと入ったマロンクリームは相性がよく、ついつい食べ進めてしまうおいしさです。見た目にも美しい和スイーツなので、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひ温かい緑茶のお供にお楽しみくださいね。

材料(1本分（25cm×20cmシート状1枚分）)

粉類

• 薄力粉・・・50g
• 抹茶パウダー・・・10g

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• グラニュー糖・・・70g
• (A)牛乳・・・10ml
• (A)無塩バター・・・10g
• お湯 (湯煎用)・・・適量

クリーム

• 栗の甘露煮・・・100g
• (B)生クリーム・・・150ml
• (B)グラニュー糖・・・15g

• 氷水・・・適量
• シロップ (栗の甘露煮)・・・大さじ3

作り方

準備.クッキングシートで型を作っておきます。 オーブンを170℃に予熱をしておきます。
1.生地を作ります。ボウルに(A)を入れ、湯煎にかけて溶かします。
2.別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖が溶けたら湯煎を外し、生地を上から垂らした時に文字が描ける程度までしっかりと泡立てます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
4.1を加え混ぜ合わせたら型へ流し込み170℃のオーブンで20分程、竹串を刺して生地が付いて来なくなるまで焼き、粗熱を取ります。
5.クリームを作ります。栗の甘露煮を粗みじん切りにします。
6.ボウルに(B)を入れ、氷水にあてながらハンドミキサーで8分立てにし、5を混ぜ合わせます。
7.4の片面にシロップを塗り、6を全体に塗り手前から巻き、巻き終わりを下にし、しっかりと巻き、冷蔵庫で1時間冷やします。
8.お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回は間違い探しと栗を使ったおすすめレシピを紹介しました。生の栗だけでなく、甘栗や栗の甘露煮を使ったお手軽レシピもあわせてご紹介したので、好みのものを見つけてぜひ挑戦してみてくださいね。