「俺がご飯作るよ！」料理に目覚めた夫に喜ぶ妻→翌日、妻が白目を向いた“信じられない一言”とは…？

とある休日のこと。家事と育児に追われた妻が、ドタバタと走り回っています。のんびりとソファに座る夫を見て思わず「自分のお昼ごはんくらい自分で作って！」と声をかけ、電子レンジで作れるレシピとともに材料を渡しました。最初は戸惑っていたものの、夫の料理はなんと大成功。よほどうれしかったのか、毎日俺が作るよ！と張り切っています。しかし、妻が喜んだのも束の間、翌日には夫のひと言に呆れ果ててしまうことに…！

やる気を出したのはいいものの、料理をするためにまた「材料とレシピ」を準備してほしいとの要求が…。準備を含めて料理なんだぞ！と言いたいものの、呆れはててしまい言葉の出ない妻でした。

Illustrator：こたつラボ

さてここからは、お話にちなんで電子レンジでお手軽に作れるレシピをご紹介します。今回ご紹介する簡単よだれ鶏は、おかずにもおつまみにもぴったりな一品。電子レンジで加熱中にタレを作れるので、忙しい日にもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてください。

ニンニクの風味がたまらない、簡単よだれ鶏を作ってみませんか？電子レンジを使ってパパッと作れる、簡単でおいしいスピードメニューです。身近な材料で作れる特製ダレは、酸味と辛み、甘みのバランスがよく、ジューシーな鶏むね肉と相性抜群ですよ。おつまみや副菜、おもてなしなどの幅広いシーンで役立つレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・200g
• 料理酒・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 長ねぎ・・・1/4本

タレ

• しょうゆ・・・大さじ1
• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• ラー油・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・2枚

作り方

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。
3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
4.ボウルに1、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。

いかがでしたか？今回はなにかと手のかかる夫のエピソードと、電子レンジで作れるおかずのレシピをご紹介しました。コンロを同時に使えない状況でも、電子レンジで一品作ることができれば、効率よく料理を進められますね。ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しいただき、忙しい日に役立ててくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。