【漢字クイズ】隠れている文字は何？すぐに分かったらスゴい正解は…

この絵の中には、漢字が一文字隠されています。さて、いったい何でしょうか？よーく見て答えを見つけてみてください！

答え合わせのあとは、クイズにちなんだレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね！ヒントは料理に関係する漢字ですよ。

答えは、「茹」でした！
すぐにひらめきましたか？パスタやうどんなどの麺類や、青菜や根菜など野菜の下ごしらえなど、毎日の料理にかかせない調理法ですよね。

「茹でる」といえば、ゆで卵を想像した方も多いのでは？半熟や固ゆでなど好みもそれぞれ、固さにこだわりがある方も多いですよね。ここからは、ゆで卵が主役のレシピをご紹介します！絶妙なゆで加減の、卵に味が染みたたまらない一品ですよ。

トロッと半熟のゆで卵をニラダレを漬け込んだ煮卵のご紹介です。豆板醤を入れたピリ辛の味つけがしっかり染みたゆで卵はたまらないおいしさ！ニラの風味も相まって、思わずおかわりしたくなる、やみつきな味わいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな、大人の味染み卵です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
  
• 水 (ゆで用)・・・適量
  
• ニラ・・・20g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)豆板醤・・・小さじ2
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)白いりごま・・・小さじ1
  
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  

作り方

1.ニラは5mm幅に切ります。
2.鍋に水、卵を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にし6分ゆで、流水で冷やし殻をむきます。
3.別の鍋に1、(A)を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら火から下ろします。 4.ジッパー付き保存袋に2、粗熱をとった3を入れ、空気を抜き口を閉じ、味が染み込むまで冷蔵庫で3時間置きます。
5.器によそったごはんの上にのせてお召し上がりください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？漢字にまつわるクイズと、答えにちなんだゆで卵のレシピをご紹介しました。みんなが大好きなゆで卵ですが、なかなか主役になる機会は少ないですよね。ご紹介した煮卵はまさに主役級のおいしさなので、ぜひこの機会に試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。