【クイズ】ひらめき力チェック！共通して入る2文字の食べ物、わかる？気になる正解は...

穴埋めクイズです！四角に入る共通の2文字はなんでしょうか？旨みがたっぷりと詰まった、缶詰でも人気のあの加工品です！いろんな言葉を当てはめて、よーく考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食材を使って作る副菜レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「ツナ」でした！

「ツナ」を入れてみると、上から「小松菜」「もつ鍋」「綱引き」と読めますね。

ツナ缶は旨みが多くて料理に使いやすく、さらに日持ちもするため、常備している方も多いのではないでしょうか。皆さんは、そんなツナ缶の原材料を知っていますか？

一般的なツナ缶は、ビンナガマグロやキハダマグロなどのマグロ系のものと、カツオを使用したものに大別されます。ビンナガマグロは白い身と淡白な味わいが特徴で、ツナ缶の最高級原料とされています。市場に多く出回っているのはキハダマグロを使用したもので、やわらかい肉質が特徴です。一方、カツオは赤身でこちらもやわらかく、魚特有の強い旨みを楽しめます。

ツナ缶を購入する際にはぜひ原材料をチェックして、好みのものを見つけてみてくださいね。

ここからは、クイズの答えにちなんで、ツナ缶を使った無限副菜のレシピをご紹介します。ホクホク食感がおいしい無限じゃがいもや無限キノコなど、やみつき間違いなしの絶品レシピをピックアップしました。ぜひお試しくださいね。

シャキシャキ食感がたまらない、やみつき無限ピーマンのレシピをご紹介します。ツナの旨みがほろ苦いピーマンと絡んで、絶品のおいしさに！ニンニクやごま油の風味がいいアクセントになり、お箸の止まらない味わいですよ。ピーマンはさっと湯通しすることで、ほどよく食感が残ります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ピーマン (計250g)・・・6個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
4.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

今日の晩ごはんに、無限じゃがいもはいかがでしょうか。ツナの旨みやめんつゆバターの風味が、ホクホクのじゃがいもによく染み込んでとてもおいしいですよ。火を使わずに、電子レンジでさっとお作りいただけるので、おうち晩酌のとりあえずの一品にもおすすめです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
• 有塩バター・・・20g
• ツナ油漬け・・・70g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

電子レンジで簡単に作れる！無限キノコのレシピをご紹介します。しめじやえのき、しいたけの旨みをたっぷりと堪能できる一品です。ジューシーなベーコンとキノコの相性がよく、食べ進める手が止まりません。ピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

• しめじ・・・100g
• えのき・・・100g
• 茶えのき・・・100g
• しいたけ (計70g)・・・4個
• エリンギ (100g)・・・1本
• 薄切りハーフベーコン・・・2枚
• ツナ油漬け (油ごと・計140g)・・・2缶
• (A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1.5
• (A)黒こしょう・・・少々

トッピング

• 黒こしょう・・・適量

作り方

1.しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
3.エリンギは手で縦に割きます。
4.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5.耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
6.全体に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回は穴埋めクイズと、ツナ缶を使った無限副菜のレシピをご紹介しました。どれも味つけがしっかりとしていてツナの旨みがたっぷりなので、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。忙しいときにもぴったりのレシピなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。