間違い探しです!この2つの絵には異なるところが3つあります。どこが間違いかわかりますか?よーく見比べて探してみてくださいね。
【間違い探し】“サラダ”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…
答え合わせのあとは、人気のサラダレシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね!
ヒントは「卵」と「レタス」と「お皿」です!気になる正解は...?
答えは、
①いちばん上の卵の有無(上:ある 下:なし)
②左下のレタスの有無(上:ある 下:なし)
③お皿の右上の光沢の有無(上:ある 下:なし)
でした!全部見つけられましたか?
サラダには、ポテトサラダやごぼうサラダ、コールスロー、ホットサラダなどたくさんの種類がありますよね。組み合わせる素材を選び、切り方や味つけを工夫することで、サラダのアレンジは無限に楽しめます。なかなかアイデアが出てこずワンパターンになってしまう…という方は、レシピを参考にしていつもと違うサラダに挑戦してみてくださいね。
サラダの人気レシピをご紹介!
さて、ここからはサラダの人気レシピをご紹介します。かぼちゃとブロッコリーのホットサラダや、白菜の和風シーザーサラダ風など、思わずリピートしたくなる絶品レシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね!
1.鶏ささみの簡単チョレギサラダ
ボリュームたっぷり!鶏ささみを加えた簡単チョレギサラダをご紹介します。鶏ガラスープの素の旨みやごま油の風味、酢のほどよい酸味がバランスよくマッチした特製ドレッシングは絶品。ほかの料理にも活用できるので、覚えておいて損はありませんよ。食べ応えのあるサラダをお探しのときに、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 鶏ささみ・・・2本
- 塩・・・少々
- 氷水・・・適量
- レタス・・・3枚
ドレッシング
- ごま油・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ2
- 酢・・・小さじ1
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1/2
- すりおろしニンニク・・・小さじ1/3
- のり (もみのり)・・・適量
- 長ねぎ・・・適量
- 白いりごま・・・小さじ1
作り方
準備.長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1.レタスは手で一口大にちぎります。
2.鶏ささみを耐熱皿にのせ塩をふり、ラップをして600Wのレンジで2分程火が通るまで加熱します。
3.2を氷水に浸けて冷やし、水気を切ったら手で一口大にほぐします。
4.ボウルでドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
5.器に1と3を盛り、4をかけます。
6.のり、長ねぎ、白いりごまをトッピングして完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.デリ風 かぼちゃとブロッコリーのホットサラダ
見た目もおいしい、かぼちゃとブロッコリーのホットサラダを作ってみませんか?やさしい甘みのかぼちゃとカリッと香ばしいベーコン、食感のよいブロッコリーやごぼうが絶妙にマッチして、食べごたえのある一品です。マスタードマヨネーズは酸味とコクのバランスがよく、やみつき間違いなし!おもてなしのときにも、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- かぼちゃ・・・150g
- ブロッコリー・・・150g
- ごぼう・・・60g
- 水 (さらす用)・・・適量
- 薄切りハーフベーコン・・・40g
- サラダ油・・・小さじ1
- (A)マヨネーズ・・・大さじ2
- (A)マスタード (粒)・・・大さじ1
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- パセリ (生、飾り用)・・・適量
作り方
準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 ブロッコリーは小房に切っておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
1.かぼちゃは皮付きまま乱切りにします。
2.ごぼうはささがきにし、水を入れたボウルに入れ、5分程おきます。
3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、カリカリになるまで中火で5分程炒めます。火から下ろし、キッチンペーパーの上に広げ、油を切ります。
5.耐熱ボウルに1、水気を切った2、ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。
6.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
7.水気切った5、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
8.器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.白菜の和風シーザーサラダ風
白菜のシーザーサラダ風をご紹介します。白菜のみずみずしい食感とカリッと香ばしく炒めたちりめんじゃこがたまらない、やみつきになる味わいの一品です。わさびのツンとした辛みがアクセントになったシーザードレッシングは、めんつゆが効いているので、和風テイストに仕上がります。お酒のお供にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 白菜・・・200g
- ちりめんじゃこ・・・30g
- ごま油・・・大さじ1
ドレッシング
- マヨネーズ・・・大さじ2
- 牛乳・・・大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
- わさび・・・小さじ2
- 白すりごま・・・大さじ1
トッピング
- 温泉卵・・・1個
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.白菜は1cm幅に切ります。
2.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて、カリカリになるまで5分ほど炒めたら火から下ろします。
3.ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4.器に1を盛り付け、3をかけ、2、トッピングをのせてできあがりです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
サラダレシピのバリエーションを広げよう!
今回は間違い探しと、人気のサラダレシピをご紹介しました。サラダは口の中をさっぱりさせてくれるので、さまざまなシーンであるとうれしい一品ですよね。ぜひ今回気になったレシピに挑戦していただき、毎日のごはん作りに役立ててくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。