激ムズ！【間違い探し】答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…　

分かったらすごい！「激ムズ」間違い探しです。この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、豚肉を使ったレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

こちらの3ヶ所でした！全部見つけられましたか？

日本国内で販売されている豚肉の半数以上が「三元豚（さんげんとん）」と呼ばれる種類です。三元豚とは、3つの品種の豚を掛け合わせて生まれた豚のことで、三元交配豚とも呼ばれています。それぞれの品種の特徴の良いところをあわせもち、風味や品質、食感が優れているのが魅力です。スーパーや精肉店に行ったときには、ぜひチェックしてみてくださいね。

ここからは、豚肉を使ったおすすめレシピをご紹介します。豚ロース薄切り肉のミルフィーユとんかつや、電子レンジで作れるえのきの豚肉巻きなど、豚の旨みをたっぷりと堪能できるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ボリューム満点！豚ロース薄切り肉を使った、ミルフィーユとんかつのご紹介です。サクサク食感の衣をひと口かじると、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、やみつきになりますよ。ごはんのおかずにはもちろん、食べ応えのあるおつまみが欲しいときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚ロース (薄切り)・・・200g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• パン粉・・・40g
• 揚げ油・・・適量

付け合わせ

• レタス・・・2枚
• ミニトマト・・・2個
• レモン (くし切り)・・・1切れ
• パセリ・・・適量

添え物

• 中濃ソース・・・大さじ2

作り方

1.豚ロース肉はマヨネーズを薄く塗り、豚ロースを重ねます。
2.半量ずつ重ねたら上部にもマヨネーズを塗り、パン粉を付け、しっかりと押さえます。
3.鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れてこんがりとしたきつね色になるり、火が通るまで揚げます。
4.油を切ってから、食べやすい大きさに切り、レタス、ミニトマト、パセリ、レモンと共に盛り付け、中農ソースを添えて完成です。

ごはんがモリモリ進む、豚の生姜焼きを作ってみませんか？生姜の風味がアクセントになった、ちょっぴり甘めの味つけがクセになる一品です。さっぱりとした味わいのキャベツやトマト、きゅうりがよく合いますよ。お料理初心者の方でも手軽にお作りいただけるので、ぜひ挑戦していただき、定番メニューに加えてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (切り落とし)・・・200g
• 玉ねぎ・・・1個
• (A)料理酒・・・大さじ3
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

付け合わせ

• キャベツ (千切り)・・・20g
• トマト (くし切り)・・・2切れ
• きゅうり (スライス)・・・20g

トッピング

• 白いりごま・・・適量

作り方

1.玉ねぎは半分に切り、半分は薄切りにして、残りはすりおろします。
2.ボウルに豚バラ肉、すりおろした1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬けます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、薄切りにした1を入れて炒め、しんなりしたら取り出します。
4.同じフライパンに2の豚バラ肉を入れて中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら3、2の残りの汁を入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に4、付け合わせを盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ニラの風味が食欲をそそる、えのきの豚肉巻きをご紹介します。ごはんにもお酒にもぴったりの、パパッと手軽に作れる一品です。旨みたっぷりの豚バラ肉とシャキシャキ食感のえのきに、さっぱりとした味わいのポン酢ダレがよく合いますよ。豚バラ肉の代わりに豚もも肉などをお使いいただいてもおいしく召し上がれるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (薄切り・5枚)・・・150g
• えのき・・・150g

タレ

• ニラ・・・30g
• ポン酢・・・大さじ2
• ごま油・・・小さじ2
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• 白いりごま・・・小さじ1

作り方

準備.えのきは石づきを切り落としておきます。
1.えのきはほぐします。
2.ニラは5mm幅に切ります。
3.豚バラ肉は15cm幅に切ります。
4.ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
5.3の1枚に1の1/10量ずつのせて巻きます。同様に9個作ります。
6.耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけ600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分程度加熱します。
7.器に盛りつけ4をかけたら出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、豚肉を使った料理をご紹介しました。どれも食べ応えがありごはんによく合うので、毎日のおかず作りに活躍すること間違いなしですよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。