新鮮なアジ「右と左」ならどっちを買う？"目"を見るとわかる選び方とは

二択クイズです！画像の中にはふたつのアジが並んでいます。右は目が白く濁っているアジ、左は目が澄んでいるアジですが、みなさんはどちらが新鮮かわかりますか？じっくり考えて、ぜひ答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、アジのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみください。

答えは、左の「目が澄んでいる方」でした！

アジは目が黒く澄んでいるものが新鮮なんです。鮮度が落ちるにつれて、目はだんだんと白く濁っていくため、スーパーなどで選ぶ際は、黒目がくっきり澄んでいるものを選ぶとよいですよ。

さてここからは、アジのおすすめレシピをご紹介します。今回は、ごはんのおかずにぴったりな「アジの煮付け」のレシピをピックアップしました。ふっくらジューシーに仕上がって、お箸が止まらなくなること間違いなしですよ！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡やわらかくて旨みたっぷりなアジの煮付けを作ってみませんか？めんつゆを使えば味が簡単に決まるので、とても手軽にできますよ。生姜の爽やかな風味も効いていて、ごはんにはもちろんお酒のお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

今回はアジにまつわる二択クイズと、おすすめのレシピをご紹介しました。旨みたっぷりなアジは食卓にのぼることも多い魚のひとつですよね。今回ご紹介した「新鮮なアジを選ぶポイント」を参考にして、ぜひおいしいレシピをご堪能ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。