アジの煮付け　レシピ・作り方

「アジの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、アジの煮付けはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのアジを、めんつゆを使って甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 生姜は皮をむいておきます。アジは内臓とゼイゴを取り除いておきます。
1. 生姜は薄切りにします。
2. アジは身の厚い部分に切り込みを入れます。
3. フライパンに(A)、水、1、2を入れ、落とし蓋をして中火で加熱します。
4. 中火で10分ほど煮ます。身がふっくらとして、アジに火が通ったら火から下ろします。
5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はひと煮立ちさせることでアルコールが飛び、旨味が引き立ちます。アジ以外にお好みの魚でもお作りいただけます。

たべれぽ

4.2

27件のレビュー

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