「“キムチ”があったらコレ作って！」その手があったか…！クセになる“意外すぎる”食べ方！レシピ5選

冷蔵庫にキムチを常備している方も多いですよね。今回は、キムチがあったらぜひお作りいただきたい、アレンジレシピをご紹介します。おつまみにぴったりなはんぺんサンドやからあげ、グラタンまで幅広くご紹介するので、きっとお気に入りが見つかること間違いなしですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡お酒のおつまみにもぴったり！キムチとチーズのはんぺんサンドのご紹介です。はんぺんのやさしい味わいとチーズの塩気、キムチのピリ辛さが絶妙にマッチ。キムチのシャキシャキとした食感もアクセントになり、やみつきになるおいしさです。

💡時間がないときのお昼ごはんにもぴったりの、サバキムチ丼はいかがでしょうか。サバの水煮缶の旨みにキムチが深みをプラスし、ごはんによく合う味わいに仕上がります。材料を混ぜてごはんにのせるだけの手軽さが魅力ですよ。

💡キムチで下味をつけた、ピリッと辛い鶏の唐揚げもおすすめのレシピです。キムチの味がしっかりと染み込んでいるので、何もつけなくてもおいしく召し上がれます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

💡餃子の皮でキムチとチーズを包んで揚げ焼きにしました。キムチの辛さにクリームチーズが合わさることで、まろやかで食べやすく、クセになる味わいに。餃子の皮が余ったときにも役に立つアイデアレシピです。

💡厚揚げとキムチ納豆にチーズをのせて焼いたユニークなグラタン。キムチと納豆で味がばっちり決まるので、味つけの手間がかからないのもうれしいポイントです。納豆とチーズの旨みにキムチの風味がアクセントをプラスして、クセになるおいしさですよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回は、冷蔵庫にストックしてあることも多い「キムチ」のアレンジレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、余ってしまったキムチの使い切りにも活用することができます。キムチの新しい楽しみ方を、ぜひおうちで試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。