キムチ味の鶏のから揚げ レシピ・作り方

「キムチ味の鶏のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチ味の鶏の唐揚げのご紹介です。ピリ辛でとてもジューシーですよ。キムチに旨味がたっぷりなので、鶏もも肉に漬け込むことでしっかりと味が染み込みますよ。いつもと違った鶏の唐揚げはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • キムチ 30g
  • ①酒 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • フリルレタス 適量
  • レモン (くし切り) 2切れ

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. キムチは細かく刻みます。
  3. 3. ポリ袋に1、2、①を加えて揉みこみ、20分ほど冷蔵庫で漬けます。
  4. 4. 片栗粉をまぶします。
  5. 5. 鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  6. 6. お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

キムチは、お好みのものをお使いください。 キムチは細かく刻むと鶏もも肉に絡みやすいです。 鶏もも肉は鶏むね肉に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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