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キムチ味の鶏のから揚げ レシピ・作り方
「キムチ味の鶏のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチ味の鶏の唐揚げのご紹介です。ピリ辛でとてもジューシーですよ。キムチに旨味がたっぷりなので、鶏もも肉に漬け込むことでしっかりと味が染み込みますよ。いつもと違った鶏の唐揚げはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 キムチは細かく刻みます。
- 3 ポリ袋に1、2、(A)を加えて揉みこみ、20分ほど冷蔵庫で漬けます。
- 4 片栗粉をまぶします。
- 5 鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 6 お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
キムチは、お好みのものをお使いください。 キムチは細かく刻むと鶏もも肉に絡みやすいです。 鶏もも肉は鶏むね肉に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチの旨味と鶏肉の相性が抜群で、何もつけなくても十分な味わいが楽しめます。キムチを細かく刻むことでお肉によく絡み、ジューシーな唐揚げに仕上がります。程よい辛さとピリピリした刺激が特徴で、ビールが進む大人向けのおかずとしても最高です。おろしニンニクや生姜を加えるとさらに風味が増し、より本格的な味わいに。辛さは控えめなので、お子様でも美味しく食べられます。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Kuraoka Naomi
これは油で上げるしかないですか
オーブンで焼いてもいいですか
kurashiru
唐揚げとは少し異なりますが、オーブンで焼いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ケロちゃん
キムチの素で代用する場合どのくらい入れるのがベストですか？
kurashiru
申し訳ございませんが、キムチ鍋の素での試作をしていないため、正確な分量等はお答えできかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
みこ
キムチの他に代用出来る物ゎありますか？
kurashiru
キムチはメインの調味料として使用し、独特の風味を活かしてますので、ほかの調味料での代用は難しいです。簡単に風味豊かなから揚げをお作りいただけますので、ぜひ材料を揃えて挑戦してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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