朝ごはんやランチ、おやつなど、いろいろなシーンで大活躍のサンドイッチ。手軽に作れる反面、毎回同じ具材になりがちなメニューでもありますよね。そんなときは、具材や作り方をちょっとアレンジして新感覚のサンドイッチを作ってみませんか?魚肉ソーセージやチャーシューを活用したレシピや、いつもの卵サンドやツナサンドにひと手間加えた新感覚レシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、こんな手あったんだ!?」明日も食べたくなる“新感覚レシピ”5選
1.魚肉ソーセージのホットピザサンド
材料 (1人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 魚肉ソーセージ 1本
- ピザソース 大さじ2
- ピザ用チーズ 20g
- 有塩バター 20g
手順
- 1 魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。
- 2 食パン1枚にピザソースを塗り、1とピザ用チーズをのせ、残りの食パンではさみます。
- 3 フライパンに有塩バターの半量を入れて中火で熱し、2を入れてフライ返しで押し付けながら3分ほど焼きます。
- 4 焼き色が付いてきたら、裏返し残りの有塩バターを入れて、再び中火で押し付けながら3分ほど焼き、焼き目がついたら火から下ろします。
- 5 2等分に切って、お皿に盛りつけたら完成です。
💡ピザソースを塗ったパンで魚肉ソーセージとチーズを挟み、バターでカリカリに焼き上げました!プリプリの魚肉ソーセージとトロトロチーズの相性がよく、旨味たっぷりのピザソースが合わさって食欲をそそります。パンの両面にバターをしみこませるのが、おいしく作るコツですよ。
2.たっぷりベーコンのふわふわオムレツサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- スライスチーズ (とろける) 1枚
- ブロックベーコン 50g
- サラダ油 小さじ1
- オムレツ
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 生クリーム 大さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- 有塩バター 20g
- マスタード 大さじ1
手順
- 準備 ブロックベーコンは1cm角のスティック状に切っておきます。
- 1 ボウルにオムレツの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ブロックベーコンを入れます。表面がカリカリになるまで炒めたら火から下ろします。
- 3 キッチンペーパーで油を拭き取り、同じフライパンに有塩バターを入れて中火で熱します。1を入れ、フライパンをゆすりながら、手早く混ぜ合わせます。ゴムベラで形を整えたら火から下ろします。
- 4 食パンにマスタードを塗り、スライスチーズ、2、3の順でのせ、はさみます。
- 5 半分に切って、お皿に盛りつけたら完成です。
💡パンからはみ出すほどの半熟オムレツがポイント!オムレツサンドもおすすめのアレンジです。ふわふわでほんのり甘みのある卵と、旨味たっぷりのベーコンが絶妙にマッチ。やわらかい食パンと合わさると、口どけがよくあっという間になくなってしまいますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
3.お手軽 キューバサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- チャーシュー (切り落とし) 40g
- ハム 3枚
- ピクルス 30g
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
- マスタード 小さじ2
- 有塩バター 10g
手順
- 1 ピクルスは縦に薄切りにします。
- 2 食パンにマスタードを塗り、チャーシュー、ハム、スライスチーズ、1を挟みます。
- 3 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。フライ返しで押し付けながら3分程焼いたら裏返して、同様に3分程焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
- 4 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡手軽に買えるハムとチャーシューでアレンジした、キューバサンドのご紹介です。カリカリに焼けたパンと肉肉しい具材にまろやかなチーズが合わさって、食べ応えもバッチリ!マスタードとピクルスの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめますよ。
4.明太チーズ風味のたまごサンド
材料 (2人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- ゆで卵 3個
- 明太チーズソース
- サワークリーム 50g
- 明太子 50g
- マヨネーズ 大さじ1
- レタス 20g
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。
- 1 レタスは手で一口大にちぎります。
- 2 ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。
- 3 別のボウルに、明太チーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。さらに、2を加えよく和えます。
- 4 サンドイッチ用食パンに1、3をのせて挟みます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。
💡定番の卵サンドをアレンジしたいときにおすすめ!明太チーズ風味のサンドイッチはいかがでしょうか?ゆで卵に混ぜるのは、サワークリームと明太子。酸味や旨味がプラスされることで、いつもの卵サンドがひと味違った味わいになりますよ。混ぜるだけの簡単アレンジなので、ぜひお試しくださいね。
5.おつまみに ツーンとわさびツナサンド
材料 (1人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- きゅうり 1/2本
- ツナ油漬け (正味量70g) 1缶
- わさび 小さじ1
- (B)オリーブオイル 大さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、縦6等分に切ります。
- 2 ボウルにツナ油漬け、わさびを入れて混ぜ合わせます。
- 3 (B)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 サンドイッチ用食パン4枚に(B)をハケで塗り、2枚に1、2の順にのせ、残り2枚で挟みます。
- 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。
💡ツナサンドといえばマヨネーズで味つけするイメージがありますが、こちらはわさびしょうゆで和風の味つけにしてみました!わさびの爽やかな香りとツナのコク、シャキシャキのきゅうりが相まって、食事にはもちろんおつまみにもうれしい一品ですよ。
サンドイッチの新しいアレンジ、試してみて!
いかがでしたか?今回は、新感覚アレンジのサンドイッチレシピをご紹介しました。定番があるだけにマンネリを感じやすいサンドイッチですが、具材や味つけをちょっと工夫すると、ぐっと新鮮味が増します。簡単にできるアレンジばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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