さわやかな酸味とやさしい甘さが特徴の「ブルーベリー」にまつわる二択クイズです!画像の中にはふたつのブルーベリーが並んでいますが、みなさんなら右と左、どちらを選びますか?実はブルーベリーは白い粉の有無で新鮮さを見分けることができるんです!よーく考えて、ぜひ答えを当ててみてくださいね。
美味しいブルーベリー「右と左」どっちを買う?“白い粉”でわかる新鮮さのサインに「知らなかった!」
「知らなかった!」と思わず驚く正解発表のあとには、ブルーベリーを使ったおすすめのレシピも登場しますよ。ぜひ最後までお楽しみください!
右と左、どちらが新鮮?気になる正解は…?
答えは、左の「表面に白い粉がついている方」でした!
ブルーベリーの皮の表面についている白い粉は「ブルーム」と呼ばれ、乾燥や病気から実を守り、新鮮さを保つ役割があるんです。完熟した新鮮な果実ほどブルームが多く残っているため、おいしさや鮮度の目安ですよ。
おすすめレシピをご紹介!
おいしいブルーベリーの選び方がわかったところで、おすすめのレシピをご紹介します。フレッシュなブルーベリーとはちみつで作るジャムのレシピをピックアップしましたよ!ぜひチェックしてみてくださいね。
採れたてブルーベリーのはちみつジャム
材料 (100ml(完成量))
- ブルーベリー 200g
- はちみつ 80g
- レモン汁 大さじ1
手順
- 1 材料を全て鍋に入れ、中火にかけます。
- 2 沸騰したら弱火にし、焦げないようにかき混ぜながら8分〜10分煮詰めます。
- 3 水分が飛び、とろみがついたら火からおろし、出来上がりです。
💡甘酸っぱいブルーベリーにはちみつとレモン汁を合わせた、贅沢で深みのある味わいのジャムを作ってみませんか?砂糖の代わりにはちみつを使うことで、やさしい甘さに仕上がりますよ!トーストに塗ったり、ヨーグルトにかけてお楽しみくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
おいしいブルーベリーを選ぼう!
今回はブルーベリーにまつわる二択クイズと、おすすめのレシピをご紹介しました。ブルーベリーは「白い粉(ブルーム)」がついている方が新鮮!ぜひこの選び方を参考にして、おいしいブルーベリーレシピにも挑戦してみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)