「右と左」どっちがサンチュ？片方はサニーレタス...意外と知らない見分け方とは

お肉を巻いたり、サラダに加えたりと、食卓でも大活躍の葉物野菜。その中でも似ているのが、サニーレタスとサンチュですよね。画像の野菜のうち、どっちがサンチュでしょうか？よーく見て、選んでみてくださいね。

答え合わせのあとには、おすすめのレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは左！「葉が明るい緑色で、楕円形をした方」でした。

サニーレタスとサンチュは、葉の色と形をよく見ると見分けられます。サニーレタスは葉が赤紫色がかっていて、細かくカールしているのが特徴。一方のサンチュは、葉が明るい緑色で、大きめの楕円形をしているものが多いんですよ。

サンチュの見分け方がわかったところで、ここからは、たっぷりの薬味と一緒に楽しめる、食べ応え満点の焼肉サラダのレシピをご紹介します。

💡ニンニクを効かせたたっぷりの焼肉を野菜のうえにのせて、小ねぎとミョウガを添えて爽やかに仕上げました。みずみずしいサンチュと酸味のあるトマトが、お肉の旨みをより一層引き立てます。サニーレタスでも代用できるので、お好みで試してみてくださいね。

サニーレタスとサンチュは、葉の色と形をよく見ると意外と簡単に見分けられます。今回ご紹介した焼肉サラダは、どちらの葉を使ってもおいしく作れるレシピなので、ぜひお好みの野菜で試してみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。