薬味たっぷり ネギだく焼肉サラダ レシピ・作り方

「薬味たっぷり ネギだく焼肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのねぎとみょうががアクセントになり、パクパクといただける焼肉サラダのご紹介です。しっかりと味付けをした肉の旨味で、野菜もたくさんいただけますよ。にんにくをたっぷり効かせて、がっつりスタミナたっぷりのサラダです。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛ロース (薄切り) 200g
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①焼肉のタレ 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • トマト (130g) 1個
  • ミョウガ 2個
  • 小ねぎ 30g
  • サンチュ 5枚

作り方

  1. 1. ボウルに牛ロース肉と①を入れよく揉み込みます。
  2. 2. トマトはヘタを取り除き、5mm幅の輪切りにします。
  3. 3. 小ねぎとミョウガは根元を切り落とし、小口切りにします。
  4. 4. 強火で熱したフライパンにごま油と1を入れ、牛ロース肉に火が通るまで炒めます。
  5. 5. 器にサンチュを敷き、2、4、3の順に盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サンチュがない場合は、サニーレタスやグリーンリーフでも代用していただけます。

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