「おにぎり、この手があったか!」やみつき“無限おにぎり”5選

「おにぎり、この手があったか!」やみつき“無限おにぎり”5選

「この手があったか!」と新発見できること間違いなしのおにぎりをご紹介!おにぎりは手軽でおいしい反面、ついつい同じ具を入れがちですよね。そんなときは定番の具材にひと工夫加えた、意外な組み合わせを楽しめるおにぎりを試してみませんか。今回は「チーズがとろり 牛肉とまいたけの焼きおにぎり」や「チーズカレー焼きおにぎり」など、無限に食べられるおいしさ、やみつきレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.チーズがとろり 牛肉とまいたけの焼きおにぎり

材料 (1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • 牛こま切れ肉 50g
  • まいたけ 40g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • 有塩バター 5g
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ (乾燥) 適量
  • 添え物
  • パセリ (生) 適量

手順

  1. 1 まいたけ、牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて炒めます。牛こま切れ肉の色が変わり、火が通ったらめんつゆを加えて炒め合わせ、味がなじんだら火から下します。
  3. 3 ボウルにごはん、2を入れて混ぜ合わせます。半量に分けてラップで包み、中央にピザ用チーズを入れ、丸く成形します。
  4. 4 アルミホイルを敷いた天板にのせ、薄く焼き目がつくまでオーブントースターで7分ほど加熱します。
  5. 5 器に盛り付け、パセリを添え、パセリを散らして完成です。

💡まいたけの香りと牛肉の旨みがしっかりごはんに染み込んだ、贅沢な味わいの焼きおにぎり。とろ~りとろけるチーズとバターがコクをプラスしてくれます。香ばしい焼き目と濃厚な味わいが楽しめるおにぎり、ぜひお試しを!

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

2.旨味たっぷり 梅塩昆布おにぎり

材料 (2個分)

  • ごはん 200g
  • 梅干し (15g) 1個
  • 塩昆布 3g
  • 白いりごま 大さじ1

手順

  1. 1 梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
  2. 2 ボウルにごはん、1、塩昆布、白いりごまを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせ、2等分にします。
  3. 3 ラップで包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

💡梅の酸味と塩昆布の旨みが絶品!飽きずに食べられる、さっぱり味のおにぎりです。白ごまの香ばしさがアクセントになり、パクパク食べる手が止まりません!味のバランスがよく、朝ごはんやおやつ、軽食にもぴったりの一品です。

3.かまぼことたくあんでおにぎり

材料 (2人前)

  • 酢飯
  • ごはん (温かいもの) 150g
  • 寿司酢 大さじ1
  • かまぼこ 50g
  • たくあん 30g
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 大さじ1/2

手順

  1. 準備 大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1 ボウルにごはん、寿司酢を入れ混ぜ合わせ、粗熱をとります。
  3. 2 かまぼこ、たくあんは5mm幅に切り、さらに細切りにします。大葉は千切りにします。
  4. 3 1に2、白いりごまを入れ、さっくりと混ぜ合わせ、2等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
  5. 4 器に盛り付け、完成です。

💡酢飯を使って作る、すっきりさっぱりとした味わいが魅力のおにぎり。香りがさわやかな大葉もプラスし、ちょっぴり大人の味に仕上げます。たくあんは小さく刻み、食感のアクセントに。かまぼこのやさしい風味も楽しめる、贅沢なおにぎりです!

4.たくあんと天かすのやみつきおにぎり

材料 (2人前)

  • ごはん 300g
  • たくあん (千切り) 30g
  • 天かす 大さじ3
  • 小ねぎ (小口切り) 大さじ2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • (A)白いりごま 小さじ1
  • (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
  • (A)青のり 小さじ1
  • 添え物
  • 大葉 1枚

手順

  1. 1 たくあんはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
  3. 3 4等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
  4. 4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

💡たくあんのシャキッとした歯ざわりに、天かすの香ばしいサクサク食感、さらにごまのぷちっとした食感が加わり、食感が楽しいおにぎりが完成します!味つけは、めんつゆや和風だしでしっかりと。材料を切って混ぜるだけの簡単おにぎり、ぜひお試しを!

5.チーズカレー焼きおにぎり

材料 (2人前)

  • ごはん (温かいもの) 300g
  • ミックスベジタブル (冷凍) 50g
  • (A)ケチャップ 大さじ1.5
  • (A)カレー粉 小さじ1
  • スライスチーズ 1枚
  • サラダ油 小さじ1

手順

  1. 準備 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1 スライスチーズは4等分にします。
  3. 2 ボウルにごはん、ミックスベジタブル、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 ラップに1/4量の2をのせて三角形に握ります。同様に3個作ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ、1をのせます。蓋をして、溶けるまで5分程加熱し、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

💡いつものおにぎりに飽きたときは、カレー粉とケチャップを混ぜ込んだスパイシーなおにぎりを作ってみませんか?具材には、ミックスベジタブルをごろごろと入れて食べ応えもばっちり!こんがり香ばしい表面と、とろけるチーズをあつあつのうちにご堪能ください。

アレンジは無限大!いろいろなおにぎりを楽しんで

いかがでしたか?いつものおにぎりも、具材や味つけを少し変えるだけで驚くほど新鮮に楽しめます。焼き目の香ばしさや食感の違い、意外な組み合わせの発見など、アレンジの幅は思っている以上に広いもの。気分やシーンに合わせて、ぜひお気に入りのおにぎりを見つけてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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