まるで喫茶店で食べるかのような、ふわふわの卵サンドをおうちで作ってみませんか?卵をふんわり仕上げるコツは、マヨネーズを混ぜること。火を使わずに電子レンジでとっても簡単に作れるので、バタバタしがちな朝食にもぴったりですよ。豪華な見た目でおもてなしやパーティー、おやつにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があった…!」作り方簡単!究極のふわふわタマゴサンドレシピ
喫茶店の味!レンジで簡単分厚いタマゴサンド
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタード 小さじ2
- 卵液
- 卵 (Mサイズ) 4個
- マヨネーズ 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)水 70ml
- (A)薄口しょうゆ 大さじ1
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 (A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 耐熱容器に入れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 別のボウルにマヨネーズ、マスタードを入れて混ぜ合わせます。
- 5 食パンは耳を切り落とし、片面に4を塗ります。
- 6 3を再び500Wの電子レンジで1分加熱します。
- 7 耐熱容器から取り出してアルミホイルに包み、形を整え、2分程置きます。
- 8 食パンの大きさに合わせて4辺を切り落とし、5で挟みます。
- 9 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
絶品ふわふわ卵サンドをおうちで、手軽に!
いかがでしたか?今回は電子レンジで簡単に作れる、分厚い卵サンドのレシピをご紹介しました。卵は調味料と混ぜ合わせてレンジで加熱するだけなので、とっても簡単に作れますよ。マスタードがアクセントになった食パンとだしの旨みが香る卵の相性が抜群で、食べ進める手が止まらなくなるおいしさです!ぜひ一度作ってみてくださいね。
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2024.6.6 最終更新

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