白いごはんのお供やおつまみ、非常食にも便利な焼き鳥缶!そのまま食べても絶品ですが、アレンジして食べるのもおすすめですよ。今回は、「こんなに使えるんだ!」と思わず驚く「焼き鳥缶のアレンジレシピ」をご紹介します。「簡単チャーハン」や「焼き鳥と小ねぎの和風ピザ」など、大人も子どもも喜ぶレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「え、焼き鳥缶ってここまで使えるの?」絶対ストックしたくなる使い方!レシピ5選
1.フライパンで作る 焼き鳥とチーズの甘辛卵焼き
材料 (2人前)
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 塩 ひとつまみ
- 焼き鳥の缶詰 (タレ・正味90g) 1缶
- スライスチーズ 2枚
- サラダ油 小さじ1
- パセリ 適量
手順
- 1 ボウルに卵、塩を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませたら、1を1/3流し入れ、両端を折りたたみます。
- 3 中央より少し上に焼き鳥の缶詰とスライスチーズをのせ、中央のまま奥から手前に巻いて、奥に移動します。
- 4 中火のまま1を1/3流し入れたら、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。
- 5 4の工程をもう一度繰り返したら火からおろします。
- 6 5を食べやすい大きさに切り、盛り付けてパセリを添えたら完成です。
💡いつもの卵焼きに焼き鳥缶を入れてアレンジしてみませんか?とろ~りチーズも一緒に入れて、コクも旨みも楽しめる卵焼きに仕上げます。焼き鳥缶をそのまま入れるので、味つけは不要!手軽にお試しいただけますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.焼き鳥缶で簡単チャーハン
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- 焼き鳥の缶詰 (タレ) 1缶
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- (A)塩 少々
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を香りが立つまで炒めます。
- 4 溶き卵を入れ中火で炒め半熟状になったらごはんを加え炒め合わせます。
- 5 全体が混ざったら焼き鳥の缶詰、1を加えて、中火で炒め合わせます。
- 6 全体が混ざったら(A)を加え強火で炒め合わせ味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
💡今日のランチに、焼き鳥缶を丸ごと使った旨みたっぷりのチャーハンはいかがですか?タレの風味が中華風に味つけしたチャーハンとマッチして、とてもおいしく仕上がります!ニンニクを加えて、食欲そそる香りもお楽しみください。
3.焼き鳥缶とちくわの簡単おつまみ
材料 (2人前)
- ちくわ (計120g) 6本
- タレ味の焼き鳥の缶詰 (1缶・汁ごと) 90g
- (A)七味唐辛子 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 少々
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ちくわは乱切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、タレ味の焼き鳥の缶詰を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 3 (A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。
💡「今日はおつまみが足りないかも」という日は、焼き鳥缶にひと手間加えて一品作ってみませんか?そのまま食べてもおいしい焼き鳥缶にちくわをプラスすると、とても簡単におつまみが完成!七味唐辛子や塩こしょうを加えて、大人の味に仕上げます。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
4.フライパンで作る 焼き鳥と小ねぎの和風ピザ
材料 (1枚分(直径26cm))
- 生地
- 強力粉 40g
- 薄力粉 40g
- お湯 (40℃) 50ml
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ドライイースト 2g
- 砂糖 2g
- 塩 2g
- 強力粉 (打ち粉) 適量
- 焼き鳥の缶詰 (タレ・90g) 1缶
- クリームチーズ 60g
- 小ねぎ 10g
- のり (刻み) 適量
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 小ねぎの根元は切り落としておきます。
- 1 ボウルにドライイースト、お湯を入れて混ぜ合わせ、残りの生地の材料を入れて混ぜます。ひとかたまりになったら、ボウルから出し、つるんと滑らかになるまで捏ねます。
- 2 ボウルに入れラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分、2倍程の大きさになるまで発酵します。
- 3 小ねぎは4cm幅に切ります。
- 4 2をガス抜きをして丸めたら、ラップをして10分程休ませます。打ち粉をふり、麺棒で直径26cmの丸型に伸ばします。
- 5 フライパンは油をひかずに強火で熱し、4を入れて3分程焼きます。
- 6 焼き色がついたら裏返します。表面にクリームチーズを塗り、焼き鳥の缶詰、3をのせたら蓋をして、中火で5分程焼きます。
- 7 裏面に焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り付け、のりを散らして完成です。
💡焼き鳥缶を使った、和風ピザのレシピです。焼き鳥缶の甘じょっぱいタレとクリーミーなクリームチーズのバランスが絶妙で、ひとくち食べるとやみつきになりますよ。フライパンで作れるので、とても手軽にお試しいただけます!
5.焼き鳥と玉ねぎのからしマヨ和え
材料 (2人前)
- 焼き鳥の缶詰 (1缶) 70g
- 玉ねぎ (1/4個) 50g
- 水 (さらす用) 適量
- かいわれ大根 (1/2パック) 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)練りからし 小さじ1/2
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらします。
- 2 かいわれ大根は半分に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1、2、焼き鳥の缶詰を汁ごと入れて和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
💡焼き鳥缶を使ったからしマヨ和えは、たった10分で作れるスピードメニュー!焼き鳥缶とまろやかなマヨネーズがマッチした、おいしい小鉢料理です。きりっとした辛みの練りからしとかいわれ大根をプラスして、大人な味わいのおつまみをお楽しみください!
焼き鳥缶でもう一品!絶品レシピ、ぜひお試しを
いかがでしたか?そのまま食べてもおいしい焼き鳥缶をもっと楽しめる、焼き鳥缶のアレンジレシピをご紹介しました。焼き鳥缶にひと工夫加えれば、副菜からメインまで、幅広い料理が作れますよ!あと一品欲しいときにもぜひお試しくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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